說(shuō)到葉酸，一般孕婦是比較了解的，因?yàn)樵趹言衅陂g，孕婦需要補(bǔ)充足夠的葉酸，這樣可以防止胎兒畸形，還能促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。我們平時(shí)所吃的食物中就含有葉酸，孕婦可以通過(guò)飲食來(lái)攝取葉酸，那么，什么食物含的葉酸比較多呢？

1、蘆薈含葉酸

85-120微克/100克

蘆薈是綠葉植物中葉酸含量最高的一種，新鮮的蘆薈用微波，小炒或者用水汆燙的方式烹調(diào)給孕婦食用，能夠更好的保證它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫孕婦攝入更多的葉酸。

2、西蘭花含葉酸

120微克/100克

西蘭花具有極地的熱量，對(duì)懷孕的女性來(lái)說(shuō)，不僅葉酸含量高，還含有大量的纖維素，能夠有效的改善孕期便秘的困擾，并且能幫助孕婦增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵元素的吸收，保護(hù)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。

3、胡蘿卜含葉酸

67微克/100克

胡蘿卜除了含有豐富的胡蘿卜素，具有極好的抗氧化活動(dòng)，能夠幫助增強(qiáng)孕婦機(jī)體免疫力之外，還含有豐富的葉酸，孕婦每天喝一杯胡蘿卜果汁，能夠直接攝取大量的葉酸，使孕婦本身免受病菌感染，同時(shí)對(duì)腹中寶寶也是有好處的。

4、燕麥含葉酸

190微克/100克

燕麥的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高，除了含有豐富的維生素群，碳水化合物，膳食纖維和氨基酸之外，還含有大量的葉酸，能夠幫助胎兒生長(zhǎng)，孕婦適量的吃一些天然燕麥熬的粥，除了能夠有效降低膽固醇，并且有很好的降糖減肥效果，還能緩解便秘的癥狀，并且能有效防止貧血，補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)。

5、葉酸對(duì)孕婦的作用

1.減少胎兒神經(jīng)管缺陷

中國(guó)是世界上出生缺陷率較高的一個(gè)國(guó)家，我國(guó)每年先天殘疾的出生率占當(dāng)年出生總?cè)丝诘?%左右，而罹患神經(jīng)管畸形的寶寶站0.2%-0.4%左右。人類(lèi)的大腦是在神經(jīng)管上生成發(fā)育的，神經(jīng)系統(tǒng)從懷孕半個(gè)月的時(shí)候開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育，神經(jīng)管前后空在胚胎23-25天的時(shí)候先后關(guān)閉。孕婦在孕四個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，即可導(dǎo)致胎兒罹患不同程度的神經(jīng)系統(tǒng)缺陷。神經(jīng)系統(tǒng)缺陷主要有無(wú)腦兒、唇裂、腦膨出和腦脊髓膜膨出等。

2.降低其他類(lèi)型的缺陷

葉酸除了可以降低胎兒出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的概率，還可以減少其他類(lèi)型缺陷的發(fā)生率，先天性心臟缺陷和唇腭裂也可以靠妊娠前后攝入葉酸來(lái)減少。北京大學(xué)研究表明，葉酸可以減少胎兒出現(xiàn)嚴(yán)重體表畸形的幾率，尤其是可以減少唇腭裂和先天性心臟病的危險(xiǎn)。

3.預(yù)防孕媽媽貧血

孕婦的體內(nèi)需要足夠的葉酸來(lái)生產(chǎn)身體需要的紅細(xì)胞，葉酸的缺乏容易導(dǎo)致巨紅細(xì)胞性貧血。中國(guó)曾在2004年對(duì)國(guó)民的飲食和營(yíng)養(yǎng)做了一份調(diào)查，結(jié)果顯示，中國(guó)育齡女性患貧血的人高達(dá)20%，而葉酸的缺乏是導(dǎo)致這種病癥的一個(gè)重要原因。

4.有利于DNA和細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)

葉酸參與DNA的合成，對(duì)體內(nèi)的細(xì)胞成熟起催化作用。豐富的葉酸對(duì)胎盤(pán)和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都起著重要的作用。

5.降低孕婦先兆子癇的危險(xiǎn)

先兆子癇是妊娠期一種常見(jiàn)的并發(fā)癥，一般出現(xiàn)在懷孕24周后，孕婦有高血壓和蛋白尿需小心預(yù)防。先兆子癇會(huì)導(dǎo)致孕婦精血不足、身體虛弱、惡心眼花等癥狀。葉酸中含有不同種類(lèi)的維生素，孕婦每天正常攝取可減少孕婦出現(xiàn)先兆子癇的危險(xiǎn)。

6.預(yù)防孕婦發(fā)生高脂血癥

孕婦血脂水平過(guò)高容易引起冠心病、胰腺炎等危害健康的疾病，懷孕前后按時(shí)服用葉酸可減少妊娠高血脂癥。