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孕婦吃什么堅(jiān)果益智補(bǔ)腦?孕婦適宜吃哪些堅(jiān)果?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 16:15 孕婦堅(jiān)果益智補(bǔ)腦

眾所周知,堅(jiān)果大多都是含有非常豐富的營養(yǎng)成分的,并且還具有非常不錯的食用功效,所以許多人平時都會吃一些堅(jiān)果,其中就包括有一些孕期的女性,那么孕婦吃什么堅(jiān)果可以益智補(bǔ)腦?孕婦適宜吃哪些堅(jiān)果?懷孕期間可以吃哪些堅(jiān)果?

孕婦吃什么堅(jiān)果益智補(bǔ)腦?孕婦適宜吃哪些堅(jiān)果?(1)

1、孕婦適宜吃的堅(jiān)果

一、核桃

補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一功效,核桃中的亞麻酸在人體內(nèi)可以合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸,而這種物質(zhì)在大腦中含量是比較豐富,其中的DHA被稱為“腦黃金”。

另外,核桃中含有的維生素E是可以促進(jìn)寶寶血管生長和發(fā)育,磷脂可增強(qiáng)胎寶寶的機(jī)體的抵抗力等等。

二、花生

花生內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),含量高達(dá)30%,還含有大量的不飽和脂肪酸,而腦細(xì)胞干物質(zhì)的35%是蛋白質(zhì),60%的是不飽和脂肪酸組成的磷脂,這都是大腦發(fā)育、提高智力和記憶力的主要成分。

另外,花生的表皮是富有鐵元素,是容易被人體吸收的,可預(yù)防和治療貧血的功效,花生中的含鈣元素也是很高的,可以促進(jìn)胎寶寶的骨骼的鈣化。

三、瓜子

葵花子、南瓜子、西瓜子等中都是有豐富的亞油酸,維生素E等,是可以促進(jìn)胎寶寶的大腦、血管的生長和發(fā)育。

四、松子

松子也被稱為“長壽果”。備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學(xué)者推崇。松子中含有豐富的不飽和脂肪酸,可增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝,維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能,有很好的健腦作用,可以增強(qiáng)記憶力。楹子里含有磷和錳,對大腦和神經(jīng)也有很好的補(bǔ)益作用。

五、榛子

榛子被稱為“堅(jiān)果之王”的稱號,其中含有不飽和脂肪酸,以及磷、鐵、鉀等多種礦物質(zhì),多種維生素成分,經(jīng)常吃可以明目、健腦。

榛子還有豐富的纖維素,可促進(jìn)消化,防治便秘的功效。

2、孕期不能吃的食物

1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。

3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。

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