巧克力可以說是最為受人們歡迎的零食之一，許多人都是非常喜歡吃巧克力的，然而在食用巧克力的時(shí)候人們通常都需要注意一些事情，例如不宜和巧克力搭配食用的食物等等，那么巧克力具體有哪些飲食的禁忌？哪些人不適合吃巧克力？

1、巧克力飲食禁忌

巧克力不能和高鈣食品一起吃

巧克力本身含有一種叫做草酸的物質(zhì)，如果巧克力和其他高鈣食材一起吃，其草酸會和鈣產(chǎn)生反應(yīng)，形成一種不溶于水的草酸鈣物質(zhì)，此物質(zhì)對于消化和營養(yǎng)都有抑制作用。常見的牛奶、羊奶、芝麻這些高鈣食材都不宜和巧克力一起吃。

巧克力不能和高糖食品一起吃

巧克力本身屬于一種高熱量、高糖、高脂肪的食品，所以他不能和其他高糖的食品一起食用，例如：汽水、面包、高糖飲料等，否則易造成發(fā)胖和血糖升高等癥狀。

2、巧克力和什么一起吃好

1，巧克力和茶是一對好伙伴,大部分的茶中都含有叫做茶多酚的物質(zhì)，它能夠吸收巧克力中的油脂，從而減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，有效防止消化不良等癥狀。

2，黑巧克力和果仁一起吃好，黑巧克力是巧克力家族中的貴族，其含有的多種微量元素，能有效改善皮膚狀況，另外果仁中含有的多酚是一起種強(qiáng)大的抗氧化劑，兩者一起食用具有很強(qiáng)的抗氧化作用。

3，巧克力和葡萄酒一起吃能止痛，阿司匹林止痛藥的成分主要是水楊酸，其物質(zhì)在黃烷醇的作用下會有更大功效。而巧克力中含有黃烷醇，紅葡萄酒中含豐富水楊酸，兩者一起吃有很好的止痛作用。

3、巧克力什么時(shí)候吃最好

巧克力有促進(jìn)神經(jīng)快感的作用，通常用于提神。對于想要提高精力的朋友們可以食用，下午易疲勞，是食用的好時(shí)期，另外巧克力有一定的性刺激作用，睡前吃一點(diǎn)有助于兩性生活。

4、巧克力的禁忌人群

1，產(chǎn)婦忌食，巧克力中含有的可可堿會滲入母乳，長期被嬰兒吸收易影響嬰兒生長發(fā)育。

2，8歲以下兒童忌食，巧克力中有促神經(jīng)興奮的物質(zhì)，兒童體質(zhì)較弱，吸收以后易影響睡眠狀況，嚴(yán)重時(shí)還會出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象。

3，糖尿病患者忌食，巧克力是高糖類的食品。糖尿病人應(yīng)盡量避免食用高糖的食材。

4，心口痛的朋友少食，巧克力具有刺激胃酸的作用，心口痛的朋友吃多了易感到心口灼痛。

5，經(jīng)期女性少食，雖然巧克力能緩解疼痛的感覺，但是經(jīng)期食用巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。

5、吃巧克力的注意事項(xiàng)

1，巧克力不利于飯前食用，因?yàn)轱埱笆秤煤笥酗柛垢?，而飯后會出現(xiàn)空腹感，不利于食材的營養(yǎng)吸收。

2，巧克力不能多吃，其含有的酪胺是一種活性物質(zhì)，攝入過多會引發(fā)頭痛的癥狀。

3，巧克力屬于高脂肪的食品，吃多了易加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化吸收功能。

6、吃巧克力有什么好處

保護(hù)心腦血管

巧克力中含有豐富的多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠幫助維持身體體中維生素C和維生素E的活性，從而保護(hù)心腦血管，使其免受過氧化脂質(zhì)的傷害。

降低膽固醇

有的人認(rèn)為巧克力中的脂肪含量高，食用后會導(dǎo)致膽固醇升高，但實(shí)際上，巧克力中的脂肪是由飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸構(gòu)成，雖然飽和脂肪酸含量較高，但其主要成分是硬脂酸和軟脂酸，前者不會升高膽固醇，后者還有一定的降膽固醇功效，而且巧克力中所含的油酸也有降低膽固醇的作用，所以心腦血管病人適量的食用巧克力還能在一定程度上改善病情。

改善心情

人體大腦內(nèi)有一種神經(jīng)遞質(zhì)名為5-羥色胺，當(dāng)這種物質(zhì)含量降低時(shí)，人的情緒容易變得低落起來，適量的食用巧克力能促進(jìn)人體合成足量的5-羥色胺，從而起到幫助舒緩情緒，愉悅心情的作用。