甲魚是一種常見的水產(chǎn)生物，很多人都吃過甲魚，我們都知道甲魚的滋補(bǔ)效果是非常好的，很多人為了滋補(bǔ)身體會(huì)經(jīng)常吃甲魚，但是大部分人并不知道吃甲魚有哪些功效作用，只知道吃了很好，那甲魚的營養(yǎng)價(jià)值有多高？甲魚有什么功效和作用？

1、提高免疫力

甲魚內(nèi)含有多種營養(yǎng)元素，能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能。

2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，其甲殼做成的龜板膠含有皮膚所需要的各種氨基酸，可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。

3、抗癌抑癌

甲魚肉和其提取物能預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等，能防治因放療、化療引起的虛弱、貧血等癥狀。

4、降壓降脂

甲魚中含有亞油酸，能緩和減輕膽固醇沉積、防止動(dòng)脈硬化。有很好的凈血作用，對(duì)高血壓、冠心病患者有益。

5、預(yù)防貧血

甲魚中含有鐵元素，能旺盛造血功能，對(duì)于患有肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛等病癥的患者有一定的輔助療效。

6、抗氧化

甲魚含有維生素E，能抗氧化、防癌、延緩衰老，能滋潤肌膚和減少皺紋。

7、治療頑固性頭疼

甲魚的腹板叫“龜板”，它可作為中藥，有滋陰降火的功效?？梢杂脕碛谥委燁^暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對(duì)頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。

8、加快產(chǎn)婦身體恢復(fù)

甲魚內(nèi)富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素。能提高產(chǎn)婦母乳的質(zhì)量，加快產(chǎn)婦身體恢復(fù)，還能增強(qiáng)嬰兒身體的免疫力，智力也能得到提高。

9、甲魚的宜忌人群

適宜體質(zhì)衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營養(yǎng)不良之人食用；適宜肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退之人食用；適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫之人食用；適宜各種類型的癌癥患者及放療化療后食用；適宜干燥綜合征患者食用；適宜高血脂，動(dòng)脈硬化，冠心病，高血壓患者食用；適宜低蛋白血癥患者食用；適宜腳氣病患者食用。

甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導(dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食；孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食。