眼睛對于我們每個人來說都是非常重要的，因為我們?nèi)粘Ｉ钔际请x不開眼睛的， 所以人們大多也都非常注重眼部健康，例如不少人都會選擇食用一些能夠養(yǎng)眼明目的食物。那么吃什么養(yǎng)眼明目？哪些食物養(yǎng)眼明目？怎么樣才能養(yǎng)眼明目？

1、養(yǎng)眼明目的食物

1.芝麻核桃乳

可滋補肝腎、明目潤燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。

食譜：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆?jié){)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。

2.核桃棗杞雞蛋羹

功效：有益腎補肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。

食譜：核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克，枸杞子150克，雞蛋2個。鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。

每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。

3.枸杞葉茶

功效：人到中年或步入老年后，若能飲用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老輕身，延年益壽。枸杞子茶還有安神養(yǎng)血，滋陰壯陽，益智、強筋骨、澤肌膚、駐容顏等功效。

食譜：枸杞葉60克(鮮品120克)。枸杞葉煎煮代茶，不時飲用。枸杞葉性涼甘苦，具有降火明目、清熱止渴的功效，并能補虛益精，堅筋耐老。也可用枸杞子果實代替。

枸杞子果實猩紅，艷如瑪瑙，作為傳統(tǒng)的滋補明目的上品藥，深為國人所喜愛，其風(fēng)味之美，有口皆碑。

眼目干澀不爽，兼有腰膝酸軟者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶飲用。

4.菠菜護眼湯

功效：補肝養(yǎng)血、明目潤燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補益作用。

食譜：豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。

豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。

這四道美食做法都非常簡單，只要你經(jīng)常吃些，就能得到很好的護眼效果，使視力變得越來越好。當(dāng)然，視力的保護跟很多飲食都有關(guān)系，例如科學(xué)用眼、勞逸結(jié)合等等，只要你飲食得當(dāng)，用眼習(xí)慣好，那視力就能得到保護。

2、長期用眼護眼方法

1、間歇休息

短暫的休息時間可讓眼睛放松，最好是離開座位，找一些遠距離的目標(biāo)來看，大約維持大約10秒，稍微地休息一下，對護眼有無窮大的幫助呢！

2、眼球運動

若連續(xù)座在計算機桌前一小時，可嘗試著做一些眼球運動，例如向上望呼一口氣，在將視線移回中間，吸一口氣，如此運動約重復(fù)三回，最后再繼續(xù)進行下面、左邊及右側(cè)重復(fù)相同動作。

3、眨眨眼

其實眨眼動作是可讓眼睛分泌淚水的，保持眼部濕潤，對于配戴隱形眼鏡的OL而言是相當(dāng)重要的!很多女性就是因為太專注于工作，導(dǎo)致長時間盯著計算機屏幕而忘了眨眨眼這么簡單的小動作，而另眼睛干澀不適。

4、吸口氣

吸口氣對護眼有幫助嗎？事的，其實在吸氣時，可加速血液循環(huán)，根據(jù)調(diào)查，很多女性因為太專注盯著計算機，就讓呼吸速度變緩，所以要經(jīng)常提醒自己，保持呼吸順暢，以放松身心！

5、健康食品

長吃對眼睛有益的食物，也有某種程度上的幫助，例如深海魚含有大量的DHA，可令眼睛視網(wǎng)膜健全發(fā)育，并防止病變及白內(nèi)障；此外，紅蘿卜、檸檬、藍莓、果仁、肝臟等等，常常吃，既可增加體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)、又可有效護眼、對抗衰老現(xiàn)象，豈非一舉數(shù)得？

6、多吃各種水果

特別是柑桔類水果，還應(yīng)多吃綠色蔬菜、糧食、魚和雞蛋。多喝水對減輕眼睛干燥也有幫助。

7、保持良好的工作姿勢

保持一個最適當(dāng)?shù)淖藙荩闺p眼平視或輕度向下注視電腦屏幕，這樣可使頸部肌肉輕松，并使眼球暴露于空氣中的面積減小到最低。

8、調(diào)整電腦屏幕距離

建議距離為50-70厘米，而屏幕應(yīng)略低于眼水平位置10~20厘米，呈15~20度的下視角。因為角度及距離能降低對屈光的需求，減少眼球疲勞的幾率。

9、慎戴隱形眼鏡

如果你本來淚水分泌較少，眼睛容易干澀，在電腦前就不適合使用隱形眼鏡，要戴框架眼鏡。在電腦前佩戴隱形眼鏡的人，也最好使用透氧程度高的品種。