南瓜子和葵花籽都是比較常見的瓜子，可能我們?nèi)粘Ｉ钪袝?huì)自己做南瓜子，比如日常生活中吃南瓜積累出來的籽是可以曬干炒制吃的，只是沒有專門的南瓜子飽滿好吃，而葵花籽就是葵花的種子。那么，一般南瓜子和葵花籽具體有什么區(qū)別呢？

1、南瓜子葵花籽區(qū)別

(1)營(yíng)養(yǎng)成分不同

南瓜子和葵花籽的主要營(yíng)養(yǎng)成分都是具有一定的膳食纖維，而南瓜子的硒元素比起葵花籽高的很多，這兩種的營(yíng)養(yǎng)成分的熱量、維生素都是不分上下的，唯獨(dú)他們的硒元素相比之下南瓜子是比較高的。而鈉元素相比之下葵花籽是高于南瓜子的。

(2)功效不同

南瓜子是可以預(yù)防糖尿病，它是可以很好的保護(hù)我們的人體神經(jīng)元以及提高人體的免疫功效的作用。

葵花籽當(dāng)中的鎂元素是可以緩解神經(jīng)和肌肉的緊張，是可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和緩解缺鈣的并發(fā)癥。

另外，小孩生吃葵花籽還能去除體內(nèi)的寄生蟲的作用。

(3)食用不同

南瓜子中的熱量是比較低的，是比較適合肥胖之人食用的。而其中的鋅和硒含量比較高，小孩吃了是有助于提高食欲和促進(jìn)大腦發(fā)育的。

葵花籽中的膳食纖維是比較高的，是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有效幫助消化，是非常適合便秘的人群食用。

(4)口味不同

南瓜子的瓜仁是比較細(xì)膩，香氣純厚一些。

葵花籽的瓜仁果肉較厚，香氣更加濃郁。

2、南瓜子葵花籽哪個(gè)好

南瓜子和葵花籽都有他們的優(yōu)勢(shì)，兩者都是有豐富的維生素E以及不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育功效。所以說按個(gè)人的喜好來選擇。

3、吃南瓜子會(huì)胖嗎

每100克南瓜子中含有脂肪46.1克，總熱量574千卡，其熱量要稍低于葵花子。一般一天50克南瓜子是不會(huì)引起肥胖的。但是頻繁地多吃瓜子就有可能導(dǎo)致攝入脂肪過多，在身體堆積從而引起身體肥胖問題。為了健康在多吃南瓜子后最好進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)或減少其他油脂性或糖類攝入，盡量做到均衡科學(xué)飲食。

4、南瓜子功效作用

(1)促進(jìn)代謝反應(yīng)

鋅能催化體內(nèi)代謝反應(yīng)酶的活性，促進(jìn)身體代謝，補(bǔ)充鋅能提高這些相關(guān)酶的活性。

(2)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

鋅能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和組織再生，鋅還是維持性器官和性功能正常發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)元素。

(3)促進(jìn)維生素A吸收

鋅能促進(jìn)維生素A的吸收，維生素A又與人體視力有關(guān)，缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致夜盲癥影響正常視力。因此鋅能改善維生素A缺乏癥。

(4)增強(qiáng)食欲

鋅是唾液蛋白的重要組成成分，如果缺鋅就會(huì)影響味覺的反應(yīng)，影響食欲，因此吃富含鋅的南瓜子也有促進(jìn)食欲的作用；

(5)增強(qiáng)免疫力

鋅可以直接刺激胸腺細(xì)胞的增殖，保證胸腺素的正常分泌，而胸腺也是體內(nèi)重要的免疫器官之一，因此吃富含鋅的南瓜子能改善機(jī)體免疫力作用。