大紅袍是我國非常非常著名的一種茶，其味道口感獨(dú)特，所以不少人都是非常喜歡喝大紅袍的，但是飲用大紅袍是有很多事情需要我們注意的，并且大紅袍的沖泡也有許多講究，那么喝大紅袍的禁忌有哪些？大紅袍的沖泡有什么技巧？什么人不宜喝大紅袍

1、飲用大紅袍的禁忌

1、腸胃功能不好的人不宜喝大紅袍。

由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，具有不良影響。因?yàn)榇蠹t袍中的物質(zhì)會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。

此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。

2、貧血不能喝大紅袍。

雖然大紅袍茶葉中鐵質(zhì)的含量較多，但是不易于被人體吸收。而大紅袍中的兒茶素，卻是會(huì)很容易與飲食中的鐵離子合成不可溶的化合物，從而阻礙人體對(duì)鐵離子的吸收。所以貧血的患者最好也不要喝大紅袍。

3、發(fā)燒時(shí)候禁飲大紅袍。

古老的偏方中就出現(xiàn)過發(fā)高燒飲茶之說法。大紅袍中含有的茶堿能夠增加人的體溫。所以在發(fā)燒時(shí)候最好不要飲用大紅袍。應(yīng)該多喝白開水為好。

4、失眠及服用鎮(zhèn)定劑者。

如果屬于是喝茶會(huì)睡不著者，最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶；服用鎮(zhèn)定劑的時(shí)候不要飲茶，以免與藥性相抵觸。

5、婦女在以下幾種情況時(shí)禁用大紅袍。

1）月經(jīng)期：經(jīng)期的婦女飲茶過量的話會(huì)因?yàn)榭Х纫驅(qū)ι窠?jīng)和心血管的刺激，導(dǎo)致經(jīng)期基礎(chǔ)代謝增高，引起經(jīng)痛、經(jīng)血過多而經(jīng)期過長等現(xiàn)象。

2）懷孕期間：咖啡因會(huì)增加準(zhǔn)媽媽們的心、腎負(fù)擔(dān)，同時(shí)也可能影響到胎兒的發(fā)育。

3）哺乳期：哺乳期的婦女喝濃茶（尤其是大紅袍），會(huì)使得茶葉中的咖啡因可能會(huì)通過乳汁進(jìn)入嬰兒的體內(nèi)，導(dǎo)致嬰兒過度亢奮或是煩躁。

我們在飲用大紅袍時(shí)怎么沖泡好大紅袍也是有講究的，下面我們再來學(xué)習(xí)一下大紅袍的沖泡方法吧！

①燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。

②置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時(shí)可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

③溫杯：燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。

④高沖：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”。

⑤低泡：泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱“低泡”。

⑥分茶：茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。

⑦敬茶：將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。

⑧聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。

⑨品茶：“品”字三個(gè)口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。

2、喝紅茶有好處嗎

喝紅茶當(dāng)然有好處。紅茶有以下功效與作用：

1、預(yù)防流感

對(duì)于長期喝紅茶的人或者用紅茶漱口的，會(huì)有效的預(yù)防流感，紅茶當(dāng)中含豐富的微量無素鉀，它具有有效的增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，并且可以減少鈣元素在體內(nèi)的消耗。不過喝紅茶時(shí)不能空腹飲用。

2、幫助胃腸消化

從發(fā)酵的角度上來講，紅茶是屬于發(fā)酵茶，它的本質(zhì)是比較溫和的，對(duì)身體刺激性比交小，所以說脾胃虛弱的人是可以飲用的。喝紅茶的好處有很多，可以幫助胃腸消化、開胃口、去油膩等作用。

3、抗癌、抗氧化

對(duì)于茶水放時(shí)間長之后，它自然就會(huì)成紅褐色，那么由于茶多酚氧化成紅褐色的茶色素，那么這兩種的元素是具有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，所以說長喝紅茶對(duì)人體身體健康是很有幫助的。

4、明目

紅茶當(dāng)中的茶多酚具有抗菌消炎的作用，對(duì)于眼睛有紅血絲的人，可以每天用紅茶水洗幾次，這樣就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的視力變得清晰，眼里的紅血絲也會(huì)變少。

5、除口臭

紅茶里面含精油成分，氣味芳香，如果有口臭的朋友，不防可以試試刷牙前后含幾口紅茶、這樣可以讓你一整天口氣清新，經(jīng)常用紅茶漱口可以消除口臭。