很多人都覺得車?yán)遄雍蜋烟议L得很像，確實很像，但是車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值會更高，所以車?yán)遄拥膬r格比櫻桃會更貴一些，車?yán)遄铀臓I養(yǎng)成分是非常豐富的，不僅能美容養(yǎng)顏，還有治病的效果，那車?yán)遄拥墓πc作用有哪些？車?yán)遄佑心男┙桑?

1、補血

鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

3、收澀止痛

車?yán)遄涌梢灾委煙隣C傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車?yán)遄舆€能治療輕、重度凍傷。

4、美容養(yǎng)顏

車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

5、保護視力

車?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，車?yán)遄邮潜Ｗo視力的絕佳水果。

6、吃車?yán)遄拥慕?/h3>

宜

一般人群均可食用。

忌

1.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

2.熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食。

3.腎功能不全、少尿者慎食。

4.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食。

5.糖尿病者忌食。

孕

車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值非常高，孕期媽媽可從中攝取豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。

嬰

嬰幼兒可以食用，車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，可以補鐵，所以嬰幼兒可以吃。不過要注意適當(dāng)吃就可以的，不要吃過量。

生

車?yán)遄?銀耳：補虛強身；車?yán)遄?蜂蜜：補中益氣

克

車?yán)遄?黃瓜：破壞維生素了；車?yán)遄?胡蘿卜：降低營養(yǎng)價值；車?yán)遄?動物肝臟：破壞維生素C；車?yán)遄?草莓：容易上火。

7、食用車?yán)遄幼⒁?/h3>

1.車?yán)遄雍屑佣嗟蔫F質(zhì)和氰類物質(zhì)，不適合食用過多，食用過多會引起鐵中毒和氰化物中毒。

2.車?yán)遄訉儆诖鬅嵝缘乃?，不適合多吃，熱性體質(zhì)的人最好不要食用，以免火氣旺盛，出現(xiàn)上火現(xiàn)象。