人體嘌呤代謝異常就會引發(fā)一些疾病,最常見的就是尿酸偏高,尿酸高其實是一種慢性疾病,這和我們平時的飲食喜歡有很大的關(guān)系,嚴(yán)重的會導(dǎo)致一些嚴(yán)重的疾病,所以尿酸高患者要注意自己的飲食,那尿酸高能吃花生嗎?尿酸高可以吃花生嗎?
尿酸高可以吃花生,但最好少吃。每100克花生中含有嘌呤33毫克,在25-150毫克之間,屬于中等嘌呤食物。而一般建議尿酸高患者飲食要無嘌呤或者低嘌呤,花生并不是最佳的選擇,因此要少吃。
尿酸高患者每日吃帶殼花生最好在50克以內(nèi)。醫(yī)生建議尿酸高患者每日嘌呤攝入量應(yīng)在300毫克以內(nèi),患者不僅會從花生中攝入嘌呤,在其他食物中也會攝入嘌呤,因此盡量減少花生的使用量。
如果沒有控制好,吃了過多的花生,導(dǎo)致當(dāng)日飲食攝入嘌呤含量超過300毫克,則會引起體內(nèi)尿酸增高,可能會引起痛風(fēng),發(fā)生關(guān)節(jié)腫痛,嚴(yán)重者還會對腎臟造成傷害。
花生中含有較高的脂肪,每100克花生就含有25.4克脂肪以及298大卡的熱量,過量食用會引起身體肥胖。肥胖者的關(guān)節(jié)壓力會更大,更易發(fā)生痛風(fēng),疼痛更甚。
根據(jù)食物中嘌呤的含量,我們將每100克食物含嘌呤小于25毫克的稱為低嘌呤食物,每100克食物含嘌呤25~150毫克的稱為中等嘌呤食物,每100克食物含嘌呤150~1000毫克的稱為高嘌呤食物。一般尿酸高人群從飲食中攝取營養(yǎng)應(yīng)選擇低嘌呤食物。
1、低嘌呤主食類:米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、低嘌呤奶類:牛奶、乳酪、冰琪琳等。
3、低嘌呤葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。
4、低嘌呤蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
5、低嘌呤水果類:水果基本上都屬于低嘌呤食物,可放心食用。
6、低嘌呤飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
7、其它低嘌呤食物:醬類、蜂蜜、瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)味品。
1、限制高嘌呤食物,如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或采用去嘌呤措施,對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反復(fù)煮燉棄湯食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要適當(dāng)限制。
2、限制總熱能。一般情況下痛風(fēng)患者均較胖,故應(yīng)限制總熱能攝入,控制肥胖。3、限制脂肪攝入,因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排泄。4、限制蛋白質(zhì),以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜,病情重時可限制在0.8克以內(nèi),且以植物蛋白為主,而牛奶、雞蛋因無細(xì)胞核,嘌呤含量低,可隨意選用。
5、大量提供B族維生素及維生素C等,使組織中沉積的尿酸鹽溶解。6、多吃一些堿性食品,如蔬菜、水果、礦泉水等,因為堿性環(huán)境中尿酸鹽易溶解,在酸性條件下易結(jié)晶。7、飲用茶可以提高30%尿酸排出率,相比西藥也沒有副作用。8、禁用能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的食物,如濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。9、盡量多飲水,每日攝入量可在3000毫升以上,以促進(jìn)尿酸鹽排出。
1、多吃含水量高的食物
水是一種最健康的物質(zhì),同時也是任何生命存在所必備的,所以多喝水可以幫助尿液的排泄,降低尿酸濃度!
想要降低尿酸多飲水和多吃高水分食物可以達(dá)到這種效果,飲水次數(shù)多就會增加尿液,這樣一來就可以稀釋體內(nèi)濃度較高的尿酸,而且有利于尿酸的多次排放,是降低尿酸高的一種好方法。
方法:每日保持1500~3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出。
2、多吃西紅柿
尿酸高的人群可以多吃西紅柿,西紅柿雖說吃起來是酸的,但它是堿性食品,不但有助于血液中的尿酸排出,而且還可以堿化尿液,中和尿酸。
另外,西紅柿也是富含鉀的食物之一,這對利尿、降壓都有很好的幫助作用。
3、多吃芹菜
尿酸高的人群可以多吃芹菜,這是因為芹菜中富含鉀,其有很強的利尿作用,可促進(jìn)尿酸排出??梢哉f是天然的利尿劑。同時芹菜中所含有的鉀和食物纖維還能夠有效降低血壓的作用,對尿酸高并發(fā)的高血壓也有預(yù)防效果。
4、多吃水果
水果中不僅有豐富的水,而且堿性成分也比較多,有助于降低尿酸。
適合尿酸高患者吃的水果主要有:桃子、蘋果、梨子、西瓜、黃瓜、甜瓜、櫻桃等常見的水果。
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