經(jīng)過漫長的冬天之后，早春的腳步就快了，立春之后，天氣還沒有完全變暖和，這時還是需要注意一下保暖的，還要多吃一些營養(yǎng)食物，保證身體的營養(yǎng)，這樣才能增強(qiáng)身體抵抗力，在流感多發(fā)的春季，增強(qiáng)免疫力是很重要的。養(yǎng)生的人會在不同的時節(jié)吃不同的食物，那么，早春吃什么水果好？早春適合吃什么菜？

1、早春吃什么水果

在早春，體質(zhì)較差的人可能會感染風(fēng)寒而咳嗽，這時就可以吃一些枇杷止咳了，枇杷是潤肺的水果，在早春食用枇杷可以潤肺止咳。早春還適合吃桑葚，大家可能覺得桑葚是夏天的水果，但是早春也有桑葚上市，在超市都可以看見，早春吃桑葚能抗病毒、抗?jié)兒涂顾ダ?。早春也是草莓大賣的時候，草莓中含有豐富的維生素C，在早春吃草莓不僅能享受它的香甜，還能增強(qiáng)身體抵抗力、生津、消水腫哦！

2、早春吃什么菜好

早春的時候，市面上的食材變多了，不僅可以看到很多綠色蔬菜，還有一些好吃又營養(yǎng)的蔬菜。早春適合吃的蔬菜有春筍、韭菜、菠菜、萵筍、豆芽、芹菜和蒜苗等，這些蔬菜基本上都含有膳食纖維、維生素和無機(jī)鹽，常吃對健康有好處。

3、早春的飲食原則

一般大家在冬天都吃得很油膩，在春天就需要吃得清淡一些了，早春飲食要清淡、少油膩，最好是多吃含水量高的食物，在春季氣溫回升的時候，人體容易丟失水分，所以不僅要多喝水，還要在飲食上注意補(bǔ)水。春季也是病毒和細(xì)菌容易滋生的季節(jié)，多吃富含維生素C的食物能增強(qiáng)身體免疫力，可以預(yù)防流感的發(fā)生。