圣女果其實就是小西紅柿，也叫小番茄，相信大家都吃過，其味道極好，現在一般外面賣的圣女果都是雜交形成的變種，純正的圣女果以及基本上很少了，但就是因為圣女果是雜交的，所以有很多人說其是轉基因食品，其實圣女果的基因比西紅柿的基因還要純正，下面我們一起來看看。

1、圣女果是轉基因的嗎

圣女果不是轉基因食材。圣女果在很早前就已經出現了，只是被我們較晚所熟知。同時其基因天生個頭較小，所以才被懷疑為轉基因食品。

2、圣女果比番茄更純正

圣女果最早是被歐洲人發(fā)現，有著“狼果”之稱，后來被意大利搬上餐桌。后來番茄才加入蔬果的隊伍，只是人們追求培育更大蔬果，所以圣女果的地位漸漸弱化。后來因圣女果口感較好，經過雜交后開始受到大家歡迎，時間上來講圣女果比番茄基因更加純正。

3、如何辨別轉基因食品

1，季節(jié)：一般來說除了溫室大棚的蔬果外，反季節(jié)的食材大多都是轉基因的。

2，色彩：一般轉基因食材的色彩較為鮮艷而且與原本物種不同。

3，害蟲：有條件的可以了解下是否害蟲會害怕，害蟲極少的食材易為轉基因食材。

4，產量：一般來說轉基因的特點就是產量較大。

4、圣女果的營養(yǎng)價值

每100克圣女果中含有蛋白質1克、膳食纖維1.9克、胡蘿卜素180毫克、維生素A30毫克、維生素C30毫克、鈣55毫克、磷28毫克、鉀136毫克、鈉6.4毫克、鐵0.5毫克，另外含特有的番茄紅素和谷胱甘肽成分，具有抗癌防癌、潤膚養(yǎng)顏、延緩衰老、清熱解毒、養(yǎng)肝護胃、預防夜盲、健胃消食的功效。

5、吃圣女果注意事項

1，急性腸炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果，以免加重病情。

2，不能空腹食用圣女果，圣女果中含有較多的酸性物質，空腹食用易引起胃擴張和腹痛。

3，圣女果性寒，對于體虛胃寒之人應少食，以免加重體內寒氣，導致腸胃不適。

4，未成熟的圣女果千萬別吃，它含有大量的毒番茄堿，這種成分具有一定的毒性，食用后易出現惡心干嘔、全身無力等癥狀。

6、吃圣女果的好處

好處1：促進胎兒生長。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，這些有機物質能夠促使人體的生長，促進胎兒的身體的發(fā)育。

好處2：抗癌、防癌、美白。孕婦吃小番茄，可以有效補充番茄紅素。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。所以，吃小番茄的孕婦比不吃的孕婦少受橫行街道上汽車尾氣的侵害。其中的番茄素還有美白、防曬功效，有效保護和美白皮膚，不易患皮膚癌。

好處3：護肝。有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時期，肝臟負擔又較重，吃小番茄能夠有效保護肝臟。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細胞的生長，對肝病有輔助治療作用