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不能吃魚的人有哪些?哪幾類人不能吃魚肉?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 21:28 吃魚魚肉魚類水產(chǎn)

在眾多的水產(chǎn)品中,魚類是我們最常見的,也是我們最常吃到的,不同的魚肉口感和味道都是有差別的,當(dāng)然營養(yǎng)價(jià)值也是有差別的,吃魚確實(shí)有很多好處,魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì),但是有一些人是不能吃魚的,那不能吃魚的人有哪些?哪幾類人不能吃魚肉?

不能吃魚的人有哪些?哪幾類人不能吃魚肉?(1)

1、哪幾類人不能吃魚肉

1、痛風(fēng)患者 因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的;

2、出血性疾病患者 如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;

3、肝硬化病人 肝硬化時機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜;

4、結(jié)核病人 服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng),輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等,重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。

這四類人尤其要多了解飲食健康常識,以免誤吃而加重病情,另外養(yǎng)生專家提醒:魚腦并非越吃越聰明,因?yàn)轸~腦中汞含量高,最好不要吃。

2、空腹吃魚的危害

第一、易引發(fā)痛風(fēng)

大多數(shù)魚本身富含嘌呤,空腹時吃魚,會大量的攝入嘌呤如沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸堿平衡就會失調(diào),而嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷很容易的就誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。所以所在吃魚前吃一些含碳水化合物的低脂食品就是這個原理。

第二、易引發(fā)骨質(zhì)疏松癥

魚肉里面含有大量豐富的蛋白質(zhì),如果在空腹的情況下就大量的攝入魚肉,會使人體內(nèi)動物蛋白質(zhì)含量超標(biāo)造成年人體酸堿平衡失調(diào),不僅會增加患糖尿病、心血管疾病、痛風(fēng)病的風(fēng)險(xiǎn),還會加快鈣元素的流失。

第三、會導(dǎo)致“蛋白質(zhì)浪費(fèi)”

高蛋白食物并非牛奶、豆類,而是肉類和魚類。肉類和魚類幾乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量礦物質(zhì),其余就是蛋白質(zhì)和脂肪,蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于大豆??崭钩贼~肉會“浪費(fèi)蛋白質(zhì)”。也就是說,當(dāng)身體需要能量時,因?yàn)闆]有足夠的碳水化合物(主要存在于糧食、豆類、水果和薯類食品中),不得不分解蛋白質(zhì)。

魚已經(jīng)稱為美國過敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會普通的食物過敏因素之一,因此很多專家建議,孩子滿一周歲后再吃魚,此時孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好,更容易接受魚肉。4%~6%的嬰兒和孩子發(fā)生食物過敏,因此如果你的家庭有過敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話,專家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚更不能空腹吃魚。

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