牛排相信大家都吃過，即使沒有吃過，在電視里面也肯定見過，因?yàn)榕Ｅ攀俏鞑偷牡湫椭魇常芏嗳送鈬?guó)人都喜歡吃三分熟或者五分熟的牛排，那種牛排可能還帶著血，但是中國(guó)人一般都喜歡吃全熟湖綜合八分熟的，那么孕婦能不能吃牛排呢？孕婦吃幾分熟的比較好呢？我們一起來看看。

1、孕婦吃牛排幾分熟好

孕婦吃牛排最好是全熟。吃牛排時(shí)服務(wù)員都會(huì)問幾分熟，一般牛排在3~8分之間都能食用，在西方一般比較喜歡生一點(diǎn)的牛排，而在國(guó)內(nèi)都吃得比較偏熟，一般都在6~8分熟，但是孕婦吃牛排不能追求這個(gè)幾分熟，孕婦必須吃熟透的牛排。

2、孕婦吃生牛排的危害

(1)寄生蟲感染

牛是一種吃生草的動(dòng)物，其飲食習(xí)慣決定了其飲食并不是很安全，牛肉中存在一定量的寄生蟲，目前已經(jīng)確定的是弓漿蟲，這種寄生蟲在高溫加熱之后會(huì)死去，但是在半生食物中依舊是存活的，孕婦是生牛排或半生牛排容易感染弓漿蟲，對(duì)自己和胎兒都有威脅。

弓形蟲感染后主要是侵蝕神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致智力下降，后期還可見從鼻子、嘴巴、耳朵爬出成蟲。

(2)消化不良

牛肉含有較多的蛋白質(zhì)，本來就屬于比較難消化的食物，懷孕期間女性的消化功能不是很好，食用生的或半生的牛排可引起消化不了，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)腹脹，腹瀉。

3、孕婦吃牛排吃多少最好

孕婦可以吃牛排，但是孕婦不適合大量的食用牛排，牛肉屬于大熱食物，孕期不適合食用大熱性或大寒性的食物，對(duì)孕婦的身體健康不宜。每次食用半份即可。

4、孕婦能吃黑胡椒牛排嗎

孕婦可以適當(dāng)?shù)某耘Ｅ?，但是孕婦吃牛排不能添加太多其他的調(diào)味品，尤其是黑胡椒，芥末等辛辣刺激性的，影響身體健康，還容易引起上火。

5、孕婦吃牛排的注意事項(xiàng)

1.孕婦吃牛排必須吃全熟的，并且還不能大量食用。

2.孕婦吃牛排不能添加過多刺激性的調(diào)味品，對(duì)胎兒健康發(fā)育不利。

3.孕婦吃牛排最好是自己在家做，保證安全、衛(wèi)生。

6、牛排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛肉中富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的補(bǔ)益佳品。

每100克牛排富含熱量（1351.71千卡）、蛋白質(zhì)（149.29克）、脂肪（26.17克）、碳水化合物（142.16克）、膳食纖維（1.87克）、維生素A（371.30微克）、胡蘿卜素（1.80微克）、硫胺素（0.60毫克）、核黃素（1.29毫克）、尼克酸（39.90毫克）、維生素E（10.15毫克）、鈣（188.94毫克）、磷（1659.66毫克）、鈉（2492.49毫克）、鎂（235.42毫克）、鐵（30.06毫克）、鋅（38.24毫克）、硒（27.98微克）、銅（1.41毫克）、錳（1.43毫克）、鉀（1163.18毫克）、碘（42.25微克）、膽固醇（315.00毫克）。