生活中很多人都會(huì)注重養(yǎng)生，養(yǎng)生一般有兩個(gè)目的，一個(gè)是為了長壽，一個(gè)是為了身體的健康，一般除了從生活起居上面去改變之外，還可以通過飲食來達(dá)到養(yǎng)生的作用效果。那么，一般長壽多吃哪些食物好？吃什么食物可以幫助延年益壽？

1、長壽的食物

1.豆芽

豆芽不僅姿容出眾，在營養(yǎng)方面也是樣樣讓人如意。李時(shí)珍在《本草綱目》里這樣記載：唯此豆芽白美獨(dú)異，食后清心養(yǎng)身，具有“解酒毒、熱毒，利三焦”之功。中醫(yī)典籍中，更將黃豆芽列為益壽食物的第一名，而綠豆芽則位居第六。

2.黑米

米是人們一日三餐必吃的食物，不要因?yàn)樗某Ｒ娦跃途秃鲆曀淖饔?，除了常見的大米之外，有一種米非常適合男性食用，它就是黑米。黑米的作用有很多，如降血脂、明目養(yǎng)眼、補(bǔ)血活血等，男性經(jīng)常食用不但可以保健身體，而且還可以延年益壽。

3.蝦米

小蝦米常見于夏季，因?yàn)槿藗兿矚g用蝦米燒冬瓜湯，此湯具有解暑的功效，其實(shí)小蝦米在任何季節(jié)都是可以食用的，它的功效也是有很多。

4.黃酒

黃酒是世界上最古老的酒類之一，含有18種氨基酸，這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。

5.墨魚

墨魚營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。

6.海帶

熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖，很適合愛美的女性。

2、防癌吃什么

1.玉米

玉米是很常見的食物之一，其營養(yǎng)價(jià)值超過面粉、大米，經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。

2.紅薯

紅薯具有防癌抗癌的功效。由于紅薯含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。

3.吃蒜

美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。經(jīng)常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成，又可激發(fā)人體巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞。專家建議，每日食用3～4瓣蒜較科學(xué)，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時(shí)食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘后再烹飪，能最大限度發(fā)揮抗癌功效。

4.肥肉

肥肉也能抗癌?絕對(duì)讓人意想不到。肥肉中的某些物質(zhì)有抗癌作用。專家建議吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時(shí)左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。

5.豬血

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，豬血具有防癌作用，尤其對(duì)血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。

6.橄欖油

橄欖油含有包括維生素E在內(nèi)的抗氧化劑和其他物質(zhì)，有防癌作用。

7.帶魚

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分——硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌癥。

8.飲茶

茶葉可阻斷致癌物在體內(nèi)合成，同時(shí)，也有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。