酸奶是一種非常營養(yǎng)的食物，許多人都是非常喜歡吃酸奶的，因?yàn)樗崮讨械臓I養(yǎng)物質(zhì)非常多，味道誘人且還具有許多對人體有益的食用功效，所以許多人都經(jīng)常會喝酸奶。那么經(jīng)常喝酸奶對身體都有什么好處？什么時候喝酸奶才是比較好？

1、什么時候喝酸奶最好

1、飯后喝酸奶有利于吸收營養(yǎng)：保健專家認(rèn)為，飯后兩小時內(nèi)飲用酸奶為最佳時機(jī)。人的胃液酸堿度的PH 值通常在1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

2、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果最好：酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙。

2、喝酸奶的好處

好處一：預(yù)防骨質(zhì)疏松。充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。雖然對于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是，但普遍認(rèn)為鈣元素對任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知，很多奶制品，包括酸奶在制作時都添加了維生素D，大家在選購時不妨多“垂青”這一類。

好處二：降低血壓。研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。

我想大家在看完文章會對于喝酸奶的好處大家應(yīng)該清楚了吧，生活中，我們在平時可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮?，這樣對我們的身體會有一定的好處的。

3、哪些人不能喝酸奶

1、消化不良的人

消化不良的人更加適合喝酸奶，酸奶跟普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

2、高血壓患者

高血壓患者若是能夠經(jīng)常喝酸奶帶來的好處也是非常多的，外研究表明，適量攝入乳制品有利于高血壓的防控，低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預(yù)防腦卒中。事實(shí)上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達(dá)大腸，其中的營養(yǎng)素對于控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。

3、口臭的人

口臭的人若是能夠經(jīng)常喝酸奶也是可以改善這情況，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內(nèi)導(dǎo)致口臭細(xì)菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。