大家在吃東西的時(shí)候，總會(huì)憑自己的主觀判斷來認(rèn)定一樣?xùn)|西到底熱量高不高，適不適合經(jīng)常吃，其實(shí)很多時(shí)候人們都忽略了一些小細(xì)節(jié)，以至于判斷出現(xiàn)了差錯(cuò)哦，比如沙拉，雖然蔬菜并不會(huì)讓我們變胖但是沙拉醬的熱量可不少呢。接下來我們來看看減肥期間應(yīng)該少吃哪些東西。

1.注意這些食物的熱量

1、沙拉

別以為一份蔬菜沙拉就是減肥食品了，其實(shí)本身蔬菜并不會(huì)讓人發(fā)胖，但是蔬菜沙拉中的沙拉醬可不能小看了，沙拉醬中的脂肪含量真是不看不知道，一看嚇一跳啊。

例如：法式沙拉調(diào)料，每2小匙該種食品含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分的熱量是134卡，而我們?nèi)招枇考s2000卡，其脂肪12.8克，我們?nèi)招枇考s66克。同樣，意式沙拉調(diào)料每2小匙含有的熱量為137卡，脂肪高達(dá)14.2克。相比之下，豬里脊肉每85克（1.6兩）為熱量204卡，脂肪含量為11.1克，比沙拉醬的脂肪含量還要少一些。

建議：少放沙拉醬，或者干脆生啃黃瓜以減少脂肪攝入量。

2、啤酒

朋友一起聚餐或是在唱歌的時(shí)候，啤酒更是免不了的助興角色。不過，一天只喝一罐啤酒，一年之后卻會(huì)換來7公斤的體重。這也就是為什么啤酒會(huì)有液體面包的稱呼，而且常喝啤酒的人也會(huì)換來一個(gè)沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了熱量之外，幾乎不含任何的營(yíng)養(yǎng)素，所以除了讓你發(fā)胖之外，對(duì)健康沒有任何幫助。如果你想要品嘗啤酒的麥香，最好還是淺嘗即止，不要養(yǎng)成每天喝啤酒的習(xí)慣，也不要在睡前喝。啤酒有利尿的作用，睡前喝會(huì)造成大量水分聚積體內(nèi)，造成夜晚尿頻的現(xiàn)象。

建議：使用啤酒入菜。經(jīng)過加熱之后的啤酒，酒精大部分都蒸發(fā)完畢，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所帶來的高熱量負(fù)擔(dān)。

3、罐裝果汁

明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質(zhì)，但就是懶得吃水果。既然沒吃水果，就用果汁來代替吧?？墒怯霉瓉泶嫠⒉荒軘z取足夠的礦物質(zhì)和維生素，這是因?yàn)樗谧龀晒倪^程中，許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C，也會(huì)因?yàn)楣庹盏囊蛩囟鴾p少。如果仔細(xì)看罐裝果汁上的標(biāo)示，就可以發(fā)現(xiàn)，大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果你認(rèn)為喝果汁比較營(yíng)養(yǎng)而天天來上一罐，果汁里的高糖分會(huì)讓你在一年之后增加12公斤的體重。建議：為了身材，也為了健康著想，多吃新鮮蔬菜水果，絕對(duì)是維持窈窕身段的不二法則。

2.這些飲料不能隨便喝

1、綠茶飲料

綠茶是近年來一直被奉為健康飲品、減肥良方，大受人們的歡迎。但香港消費(fèi)者委員會(huì)測(cè)試發(fā)現(xiàn)，市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂更高！

在檢測(cè)的30個(gè)樣本中，14個(gè)檢出糖分，分量由0.4%—9.2%不等，與標(biāo)簽所列大致吻合，但其中統(tǒng)一瓶裝冰綠茶（檸檬味綠茶飲料）的含糖量，經(jīng)測(cè)試后發(fā)現(xiàn)竟達(dá)9.2%，熱量高達(dá)184千卡，比一罐（355毫升）可樂還高。有營(yíng)養(yǎng)師形容，這種飲料糖分含量超標(biāo)“很嚴(yán)重”，飲用后不但不能減肥，還可能“越喝越肥”。而且由于綠茶本身的甜味不高，所以會(huì)使人誤以為含的糖分不高，這是錯(cuò)誤的，如果你每天都喝一瓶綠茶，一年后你就會(huì)增重4到9公斤！還會(huì)有患上糖尿病的危險(xiǎn)。

2、運(yùn)動(dòng)型飲料

由于運(yùn)動(dòng)飲料可以補(bǔ)充身體在運(yùn)動(dòng)中損失的鹽分，水分和能量，多以成為了很多運(yùn)動(dòng)員和體力勞動(dòng)者的首選。但是它也含有很多卡路里，一般來講是碳酸飲料的一半到三分之一。運(yùn)動(dòng)飲料是給耐力性運(yùn)動(dòng)員設(shè)計(jì)的。如果你打算運(yùn)動(dòng)一個(gè)小時(shí)以上，它可以幫助你提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。但是不運(yùn)動(dòng)也常喝運(yùn)動(dòng)飲料則對(duì)減肥不利，這種飲料提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不多，可是能量卻不少。還有如紅牛等咖啡因飲料不僅給你很多卡路里和一段時(shí)間的興奮，同時(shí)也給你興奮過后的低迷。

3、奶茶

目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自來水制成。而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。生活中常見的人造奶油、人造黃油都屬于反式脂肪酸。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導(dǎo)致肥胖。喜歡吃薯?xiàng)l等零食的人應(yīng)提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸會(huì)造成明顯的脂肪堆積。所以多喝奶茶就會(huì)造成肥胖現(xiàn)象。

4、碳酸飲料

碳酸飲料主要含糖和空白卡路里，屬于垃圾食品一類，這些飲料是中國(guó)人越來越胖的罪魁禍?zhǔn)字?。如果你每天少喝一杯可樂，每個(gè)月體重會(huì)輕一斤左右，一年下來會(huì)瘦下5到7公斤。這些飲料里面提供極少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素和微量元素，多喝這些飲料，反而會(huì)讓自己對(duì)水果和蔬菜的食物降低。如果你對(duì)可樂情有獨(dú)鐘，試試健怡可樂、零度可樂或其他無(wú)糖可樂。

3.營(yíng)養(yǎng)減肥食譜

1、限制食鹽和嘌呤：食鹽可以導(dǎo)致口渴和增加食欲，過多的食用不利于肥胖癥的治療，3~6g/d為宜;嘌呤可以增進(jìn)食欲和加重肝腎的負(fù)擔(dān)，所以，動(dòng)物的肝、心等也要限制食用。

2、限制糖類：糖類的供給應(yīng)該控制在飲食總能量的40~55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應(yīng)適當(dāng)多食用高纖維食物。

3、適量蛋白質(zhì)：在采取低能量飲食的同時(shí)，蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)該占總能量供給的20%~30%。如果一味過多的攝入蛋白質(zhì)，會(huì)造成肝腎功能的損害。