在我們的印象中減肥是要配合節(jié)食的，減肥時也也要少吃肉食，晚飯最好不吃等等，但其實呢，你知道有一種減肥法是吃肉減肥嗎？你一定會覺得非常不可思議吧，但這就是事實。今天，就給大家介紹一下吃肉減肥法，以及吃肉減肥法好出和副作用。

1.吃肉減肥法

吃肉飲食減肥法，在國際上常被稱做阿金飲食法，也叫低碳水化合物飲食法。阿金飲食法是在20世紀70年代，由—位美國醫(yī)師提出的理論。該理論的特征是：調整后的飲食中碳水化合物的含量相當?shù)?，在開始采用此飲食方法減肥的前—個階段，碳水化合物的攝入量每天不能超過20克，兩個星期后，身體進入體重維持期，可將碳水化合物的攝入量增加到每天40克，意思就是說，只要吃肉就對了！

目前，英國有三百萬人在以吃肉飲食法減肥。采用此方法減肥，能令肥胖者在比較快的時間內減去體重，而且，因為以肉為主食，不僅不容易產(chǎn)生饑餓感，還能滿足口腹之欲，對于節(jié)食減肥者來說，似乎是—件再好不過的事情。

2.吃肉減肥法可取之處

1、它主張盡量少吃碳水化合物含量高的食物，如糖類食品、白面包、意大利通心粉，因為這些食物會讓人體血糖迅速升高，還能激發(fā)人的食欲，不知不覺中吃下更多的食物。比方說，你早上吃的是果醬加面包，那么在午餐之前，你不僅會餓得快，而且食欲會比平時旺盛。

2、它主張多吃動物蛋白質。這樣能很好地避免因為饑餓引起的大量進食，人體能分解脂肪和碳水化合物產(chǎn)生日?；顒铀璧臒崃浚彝ǔ５囊?guī)律是先分解碳水化合物，所以，—旦截斷了碳水化合物的攝入，人體為獲得熱量會分解脂肪；另外，從肉、蛋、魚和黃油等食物中能攝取大量的蛋白質，蛋白質則可以促進身體的新陳代謝，因而可以加速身體燃燒更多的脂肪。

健康專家們在肯定這些的同時，更關注的是：這種減肥方法帶來的另外—個后果是，減肥者攝入的飽和脂肪過多，會影響身體健康，特別是對心臟健康十分不利，還可能引發(fā)—些癌癥。英國的—項科學研究還得出結論，使用吃肉減肥法減重，可能帶來的另—個副作用是——情緒低落。

3.什么能吃

很多人的飲食結構中，碳水化合物的攝入量是最多的，采用這種減肥方法后，身體會進入酮癥狀態(tài)，就是說身體靠燃燒脂肪來獲取熱量，這時身體會產(chǎn)生一種酮體，人不容易感到餓，因此食量也會變小。但是值得關注的是酮體會給身體帶來一些不適的影響，像口氣有異味和便秘等。

因此，身體的供能動力由碳水化合物轉為脂肪。本來脂肪囤積的部位-大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪開始給消耗掉，以達到減肥的目的。

相反的，如果飲食中碳水化合物含量高，那么碳水化合物中的糖分就會很快地進入血液中，為了防止血糖濃度過高，體內開始分泌胰島素，胰島素會使多余的糖分進入肝臟，轉化為肝糖，這很容易就達到飽和，于是胰島素就把剩下多余的糖分轉化為脂肪儲存起來。

根據(jù)阿金理論，如果身體一直處于胰島素過剩的狀態(tài)-來處置多余的糖分-那么身體對胰島素的反應變得越來越遲鈍，最后導致新陳代謝紊亂，引發(fā)糖尿病。早期的新陳代謝引發(fā)早期糖尿病。處于酮癥狀態(tài)的身體會及時的消耗過多的脂肪，然后又恢復正常的新陳代謝功能?？赡苓@種飲食結構會使身體內的膽固醇含量升高，但這都是短時間內的，很快又能恢復正常的。對一般人來說，每天攝入的碳水化合物應該不少于50克。斷掉碳水化合物的吸收后，有些減肥者需要補充維生素才能促進酮體的生成。

4.吃肉減肥法的副作用

吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，減肥效果顯著，但風險也較高。專家提醒，人體攝入過多動物蛋白質，會造成營養(yǎng)不均衡，對健康有害無益。人需要足夠的碳水化合物來保證身體各項機能的正常運行，大腦也需要葡萄糖來維持正常的機能，如果人體內的碳水化合物含量和水果、蔬菜的攝入量持續(xù)過低，無法滿足基本的體內能耗，會直接影響健康。

脂肪燃燒產(chǎn)生的酮體會導致便秘或腹瀉、口臭、頭痛和普遍的疲勞癥狀。大量攝入肉類，容易升高膽固醇，增加心血管疾病、糖尿病的危險幾率，還容易引發(fā)一些癌癥。增加肝臟與腎臟代謝負擔，對肝腎功能造成損害。英國腎臟患者協(xié)會就曾明確指出，這種飲食習慣已經(jīng)使得英國1/3的成年人患上了腎臟疾病。此外高蛋白飲食還會造成鈣質和鉀質的流失，加速骨質疏松的速度。過多的脂肪攝入還會提高女性患乳腺癌的概率。而英國的一項科學研究還得出另一個結論——吃肉減肥會帶來情緒低落。

5.幫助減肥的食物

1、赤小豆

是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。

2、大蒜

對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）

3、木耳

是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。

 4、荷葉茶

每日用鮮荷葉50克~100克（干荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。