女性在生產(chǎn)之后很容易出現(xiàn)腎虛的癥狀，因此在產(chǎn)后調(diào)理中需要做好補(bǔ)腎的工作，以免對(duì)健康帶來很多不利的影響，那么產(chǎn)后產(chǎn)婦補(bǔ)腎吃什么？產(chǎn)后補(bǔ)腎食療方法有哪些？產(chǎn)后補(bǔ)腎的膳食有很多，下面就來詳細(xì)了解產(chǎn)后腎虛的食療方法吧。

1、防癌補(bǔ)腎的蔬菜有哪些

首主要介紹的就是最常見的蔬菜豇豆，豇豆中的膳食纖維在蔬菜中也處于上游，膳食纖維素可以降低膽固醇，減少糖尿病和心血管疾病的發(fā)病率，并可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有通便、防治便秘的功效，可降低結(jié)腸癌、直腸癌的發(fā)病率。此外豇豆具有理中益氣、健脾補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。李時(shí)珍曾稱贊它能夠“理中益氣，補(bǔ)腎健胃、和五臟、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、生精髓”。所謂營(yíng)衛(wèi)，就是中醫(yī)所說的營(yíng)衛(wèi)二氣，調(diào)理好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。

其次就是香菇，香菇味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。在日本，認(rèn)為香菇和銀耳同是防老長(zhǎng)壽的“妙藥”。香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”，試驗(yàn)證明，這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。此外香菇可明顯提高機(jī)體免疫力，還有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神、美容養(yǎng)顏之功效，是一種優(yōu)質(zhì)的健康食品，可以經(jīng)常食用。特別推薦蒜蓉香菇黑豆美味補(bǔ)腎小菜，這是補(bǔ)腎效果極佳的一道小菜?？匆幌潞诙沟臉幼?，其實(shí)就是一粒小小的腎，具有極好的補(bǔ)腎功效。

最后要說的就是韭菜，韭菜中含有大量維生素，還含有豐富的膳食纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。另外韭菜補(bǔ)腎眾所周知，與核桃仁搭配效果最好，核桃仁強(qiáng)腎健腦，所以，韭菜炒核桃肉是道真正的藥膳佳肴，尤其適合疲勞乏力者食用。選擇新鮮韭菜、核桃肉，將韭菜洗凈，切成寸段，先將核桃仁放入油鍋煸炒見黃，然后加入韭菜煸炒，待聞到韭菜香味，加入鹽、味精等調(diào)料后即可出鍋。

2、產(chǎn)婦補(bǔ)腎的食療方法

一、紅棗核桃粥：

材料：糯米200克，棗（干）15克，核桃60克。

做法：核桃仁搗碎，大棗去核，與糯米同煮成粥。

功效：此粥具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎，健脾益氣，潤(rùn)腸通便的作用，尤適宜于產(chǎn)后腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。

二：芹菜蛋羹

材料：芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃

做法：將新鮮的芹菜準(zhǔn)備好，然后清洗干凈切段備用；將準(zhǔn)備好的芹菜放入鍋中爆炒，加入適量的清水煎煮；隨后加入準(zhǔn)備好的面粉以及濃肉湯，最后放入雞蛋黃，這樣就可以起鍋了。

功效：芹菜對(duì)于保健腎臟具有非常好的作用，雞蛋黃和肉湯的搭配可以使蛋白質(zhì)比較容易吸收，健胃效果比較好。

三、蟲草豬骨湯

材料：豬骨頭、蟲草、桂圓

做法：將豬骨放入鍋中，加入適量的清水，小火慢燉；將蟲草清洗干凈，放入鍋中，隨后加入準(zhǔn)備好的桂圓，然后一起小火慢燉。

功效：適合由于腎陽(yáng)損傷導(dǎo)致身體出現(xiàn)腰膝酸軟以及頭暈眼花還有手腳冰冷的產(chǎn)婦，對(duì)于身體具有非常好的保健作用。

3、產(chǎn)后飲食禁忌

1、寒涼生冷食物有可能加重產(chǎn)后氣血虛的情況：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物，會(huì)不利于氣血的充實(shí)。

2、冷飲傷牙又傷胃，產(chǎn)后女性要不得：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。

3、辛辣刺激影響哺乳：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁后對(duì)嬰兒也不利。刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會(huì)影響睡眠及腸胃功能，對(duì)嬰兒也不利。

4、過飽會(huì)影響消化功能：產(chǎn)婦胃腸功能較弱，過飽會(huì)妨礙其消化功能。產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐，每天可進(jìn)食5~6次。

5、酸澀收斂食物不利于惡露排出：孕婦產(chǎn)后，淤血內(nèi)阻，不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

6、過咸食品會(huì)加重水腫情況：過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫。

7、過硬食物不利于消化：產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱，加上運(yùn)動(dòng)量又小，堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產(chǎn)婦消化、吸收，往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良。