調(diào)料是食物中很重要的部分,用來改善食物的味道,否則會讓食物難以下咽,那么孕婦不可以吃哪些調(diào)料嗎?孕婦吃的食物里不能放哪些調(diào)料?孕婦可以吃調(diào)教,但是也只是部分,而且還有很多需要注意的地方,下面就來詳細了解孕婦適合怎樣吃調(diào)教吧。
很多孕婦在孕期總是偏好某一種味道,百吃不厭,總是會叮囑掌勺的人多加點調(diào)料,調(diào)料是日常生活中必不可少的東西,因為孕婦也是需要吃很多美食的。
孕婦是可以吃調(diào)料的,但是要選擇性的吃,而且不能長期吃調(diào)料。
其實不管是孕婦或是他人都不要多食味精,最好吃雞精。再有其他作料也沒什么問題吧。不要太過于緊張進食,像平常一樣就好。
溫馨提示:孕婦妊娠初期胃口常常不好,食物在胃內(nèi)的滯留時間也相對延長,使胎兒有了充足的時間進行“檢毒”,一旦覺察飲食中有有毒物質(zhì)“侵入”,便會通過十分敏感的嘔吐中樞將可疑物一“吐”了之。因此,專家建議,孕婦對嘔吐不必大驚小怪,而應(yīng)順其自然,保持樂觀情緒,并適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食,通過少吃多餐的方法,保證孕期的膳食營養(yǎng)。
一般的調(diào)料孕婦都是可以吃的,但是像味精孕媽媽是不能吃的。辣椒吃多了容易上火,還有八角之類的熱性香料少吃比較好。
雖然調(diào)料在生活當(dāng)中非常常見,也是很必須的,但是孕媽媽們吃的時候也要注意了。不要一次性放太多調(diào)料,這樣不僅對自己的胃不好,還會影響寶寶吸收營養(yǎng)。
還有像鹽和醋這樣的基本調(diào)料是可以吃的,但是醬油要少吃點,據(jù)說對寶寶的皮膚不好,容易使寶寶皮膚變黑。
孕期的飲食要盡量清淡,調(diào)味品也要少用,特別是像味精能引起鋅的流失在孕期就需要多避免吃了。
1.過多的鹽
鹽分攝入過多,會導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。
2.醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內(nèi)。同時醬油中含有防腐劑和色素,應(yīng)該盡量少吃。
3.辣椒
辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應(yīng)適量,如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。
4.紫蘇
含豐富的礦物質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,可以緩解頭痛、減輕流行可愛冒的癥狀,具有發(fā)汗解熱的作用。
5.花椒八角桂皮五香粉
6.味精
味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營養(yǎng),沒有證實其會產(chǎn)生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。
7.姜
生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調(diào)味即可。
1.孕婦要警惕吃過多的辣椒
許多媽媽都喜歡吃辣,特別是東北妹子和湘妹子,簡直到了無辣不歡的境界。雖然說,辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應(yīng)適量,如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。
2.孕婦要警惕吃過多的鹽
鹽是做菜必不可少的調(diào)味料,但過多的鹽對孕婦和寶寶都是有害的。鹽分攝入過多,會導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內(nèi)內(nèi)分泌變化,導(dǎo)致水潴留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現(xiàn)浮腫。
3.孕婦要警惕吃過多的姜
煲湯的時候,許多家庭都喜歡放幾塊姜來去腥提味。然而,生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,孕婦要警惕每日姜的攝入量。但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調(diào)味即可,切記不能過多。
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期,孕婦需要適當(dāng)增加對脂肪的攝入,但如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質(zhì)
醫(yī)學(xué)研究認為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達90-100克。但是,孕期長期高蛋白飲食,會影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔(dān),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒,也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出生后,患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長發(fā)育。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
5、不宜過度咸食
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系,孕婦過度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
6、不宜濫服溫?zé)嵫a品
孕期,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a藥、補品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導(dǎo)致陰虛陽亢,困氣機失調(diào),氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。
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