蓮藕是一種很好的食補(bǔ)食材，具有很多的保健功效，蓮藕的吃法有很多，可以直接炒著吃，也可以燉湯喝，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，常吃蓮藕也有很多的好處，女性吃蓮藕功效有很多哦，那么蓮藕的保健功效有哪些？蓮藕有哪些功效作用？下面一起來(lái)看看吧！

1、蓮藕的保健功效

1、祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘

鮮藕汁也可用來(lái)治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。

2、降糖降脂益腸道

藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

3、抗衰防癌補(bǔ)維C

藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類(lèi)物質(zhì)，可以提高免疫力，緩解衰老進(jìn)程，預(yù)防癌癥。

4、穩(wěn)定心率降血壓

藕中鈉鉀比為1∶5，鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率，有益心臟及全身健康。

5、補(bǔ)血益神助消化

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外，這些營(yíng)養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

6、穩(wěn)定心率降血壓

藕中鈉鉀比為1∶5，鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率，有益心臟及全身健康。

7、補(bǔ)充維K防出血

藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用。鮮藕榨汁喝下，有助防止出血。

8、止痛減壓護(hù)心臟

藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。補(bǔ)充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn)。

2、女人吃藕的好處

1、養(yǎng)顏美容

蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補(bǔ)的功效最強(qiáng)。女性經(jīng)常服用蓮藕，能夠起到很好的養(yǎng)顏美容的作用，這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。

如果經(jīng)常出現(xiàn)上火的女性，或者是有益于體熱導(dǎo)致長(zhǎng)痘痘的情況，那么適當(dāng)?shù)亩喑陨徟耗軌蚱鸬胶芎玫慕祷鹱饔?，不僅具有祛痘的功效，同時(shí)還能夠令肌膚更加的彈性有光澤。除此之外，如果皮膚顏色比較暗沉，那么平時(shí)多吃一些蓮藕，也能夠吃出一個(gè)好氣色。

2、提高睡眠治質(zhì)量

蓮藕是很多人的心頭愛(ài)，其中也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們的身體很有好處。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質(zhì)量，這是因?yàn)樯徟褐芯哂邪采袂逍牡淖饔?，在每天晚上的時(shí)候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們?cè)谒X(jué)的時(shí)候快速進(jìn)入深度睡眠。

3、促進(jìn)經(jīng)血的排出

生吃蓮藕的話，其具有涼血去淤的作用，由其是對(duì)于那些女性在經(jīng)期，經(jīng)血無(wú)法正常排出的人來(lái)說(shuō)，日常多吃點(diǎn)蓮藕更有助于經(jīng)血的排出，更有利于身體健康，可以說(shuō)蓮藕就是一種具有滋陰養(yǎng)血的功效的保健品。

由其是對(duì)于產(chǎn)后血崩或者經(jīng)血不正常的產(chǎn)婦更可用蓮藕燉促進(jìn)經(jīng)血的排出，同時(shí)因?yàn)樯徟菏且环N粘性的食物，對(duì)促進(jìn)乳汁分泌也有著很大的幫助 、當(dāng)然了也因?yàn)樯徟菏且环N涼性食物，所以對(duì)于正處在經(jīng)期的女性是不適合多吃的，再者妊娠期，哺乳期的女性在吃蓮藕提時(shí)候也要注意適可而止。

4、促進(jìn)大腦發(fā)育

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蓮藕能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育，并且還能夠有效的緩解大腦出現(xiàn)衰老以及退化的情況。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃蓮藕還能夠有效的預(yù)、延緩更年期的到來(lái)，所以說(shuō)日常多吃一些蓮藕是非常有好處的。

5、健康減肥

對(duì)于那些不能夠控制自己口腹之欲但卻又想減肥的人群來(lái)說(shuō)，蓮藕是一種非常好的食物。專(zhuān)家告訴我們，經(jīng)常吃蓮藕能夠起到很好的減肥作用，這主要是由于蓮藕之中含有大量的粗纖維，所以在我們服用蓮藕的時(shí)候，不僅能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)還能夠排出身體多余的一些毒素以及廢棄物，從而達(dá)到減肥的效果。

蓮藕的味道非常的鮮美，所以烹飪方法也是非常的多的，無(wú)論是爆炒還是煲湯都是非常不錯(cuò)的選擇，所以也不容易吃膩。

3、蓮藕的養(yǎng)生食譜

一、蓮藕排骨湯

材料：排骨、蓮藕各適量，蔥、姜、鹽、料酒各適量。

做法：

1、把排骨洗凈，切成小塊，蓮藕洗凈，切片；

2、在砂鍋中倒入水，把洗凈的排骨放進(jìn)去；

3、武火把水煮沸，撇去浮沫；

4、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒；

5、用文火燉大約1小時(shí)，放入蓮藕。再燉約1小時(shí)，蓮藕變軟，即可。

功效：本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

二、涼拌藕片

材料：蓮藕適量，醬油、精鹽、，味精、蔥、姜、蒜各適量。

做法：

1、將蓮藕洗凈去皮，切片，用開(kāi)水燙一下，控去水分，裝入盤(pán)內(nèi)，蔥切末、姜切絲、蒜切片；

2、在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。

功效：養(yǎng)肺補(bǔ)血、清心安神。

三、蓮藕花生章魚(yú)湯

材料：蓮藕400克，花生150克，章魚(yú)干100克，排骨400克，適量調(diào)味品。

做法：

1、蓮藕洗凈切塊，章魚(yú)干洗凈后泡3～5個(gè)小時(shí)，花生、排骨洗凈備用；

2、起鍋煮水，水開(kāi)后將各種備好的料一起入鍋，武火滾15分鐘，再改用文火煲1～2小時(shí)，熄火后適當(dāng)調(diào)味，吃渣喝湯。

功效：此湯有潤(rùn)肺、止血、通利小便的作用。

四、梨藕汁

材料：梨一個(gè)、藕一段、純凈水100ml、蜂蜜一大勺。

做法：

1、梨去皮去核，切小塊。藕去皮切小塊(處理藕的時(shí)候動(dòng)作要快，否則藕會(huì)發(fā)黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕發(fā)黑)；

2、處理好的梨和藕放入榨汁機(jī)，倒入100ml純凈水(不放水太干，很難打)，攪打細(xì)膩。

3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網(wǎng)過(guò)濾。

功效：養(yǎng)陰生津，涼血止血。