利用飲食方法來幫助減肥瘦身是大家都知道的一點，但是具體怎么吃、吃哪些食物才能夠減肥很多人卻不是非常清楚。實際上日常很多常見的食物在輔助減肥瘦身的效果上都比較明顯。那么日常減肥食物有哪些？哪些食物低脂而且美味？

1、日常減肥食物

1.番薯

屬高纖食物，若早餐吃，搭配蛋或牛奶，即可攝取足夠纖維、淀粉及蛋白質。

怎么吃：用蒸的最好，營養(yǎng)不流失，用烤的、用水煮亦均可;番薯皮的纖維質很豐富，在蒸煮前將皮刷洗干凈后，連皮一起吃最好;番薯含很多淀粉，熱量不低，若不想發(fā)胖，可減少飯量。

選購與保存：注意外表完整，保存室溫即可。

2.蘋果

含有果膠，水溶性纖維豐富，因此易有飽足感，并幫助糞便成形;若能搭配多喝水，增加飽足感，對排便更有幫助。

怎么吃：可當日常水果食用，蘋果雖高纖，但仍有熱量，因此仍不能無限量的吃，以1天2、3份水果的攝取量即可，若減少正餐攝取量，則可取代多吃點;蘋果皮含有很多粗纖維，所以最好把蘋果皮洗凈，或選購未打蠟的蘋果，連皮一起吃。

選購與保存：選購新鮮、沒有碰傷的較好;可室溫保存，亦可冷藏保存，存放更久。

3.薏仁

富含水溶性纖維的食物，高纖、有助清腸，薏仁雖含許多淀粉，但糖尿病患取代主食食用，血糖仍可控制得很好。中醫(yī)理論上，薏仁具利水消腫作用，所以體內堆積的水分可因此排出，幫助排尿且有排毒作用;水溶性纖維是腸道內好菌的食物來源，因此可多食用，有助養(yǎng)好菌。

怎么吃：可煮薏仁飯或煮四神湯、排骨湯等湯品，薏仁雖好，但仍有含淀粉而有不少熱量，并不能無限量食用，可取代部分淀粉食物。

選購與保存：新鮮食用或冷藏可保存稍久一點。薏仁屬干谷類，久放容易長小蟲子，因小蟲子本身的細菌可能和入薏仁內而不易洗凈，且薏仁也易變質，因此長小蟲子或有怪味，就不建議再清洗食用。

4.優(yōu)格(優(yōu)酪乳)

可補充體內有益菌，調整身體腸道內的菌叢。人體腸道內好壞菌都有，當益菌較多，排便較為順暢，也較不易有脹氣問題，且有排毒作用。

怎么吃：1天1小瓶優(yōu)酪乳、或1小杯優(yōu)格當點心吃;若是無糖產品，則可取代部分牛奶，且不會有乳糖不耐問題。市售優(yōu)酪乳或優(yōu)格產品含糖量高，基于熱量的考量，仍不可無限制食用;若是無糖產品，則可多吃一點，但因是奶制品仍有熱量，食用量可注意標示熱量多寡來決定。

選購與保存：最好選購無糖產品，且選購時要注意有效期限。

5.燕麥片

燕麥片的纖維多、水溶性纖維也多，有助排便及降低膽固醇。

怎么吃：直接泡水或泡牛奶喝最方便，亦可煮成甜或咸粥，但糖或鹽巴不要加太多。

選購與保存：注意保存期限及包裝完整，因是干燥食物，保存時不要放在容易潮濕處;亦可冷藏保存，冷藏前要先將封口綁緊，以免潮濕。

6.水

水可說是排毒最重要的食物。人體每天都需要水分，多攝取可增加排尿量，且糞便比較不硬，有助于排便;此外，多喝水痛風患者也可避免因尿酸不容易排出而發(fā)作。

怎么吃：每天至少要喝8杯250c.c.的水，不足部分可由湯、牛奶、水果中攝取;若少喝湯、牛奶或水果等含水量多的食物，水飲用量就得增加?？诳示秃人且欢ǖ脑瓌t，即使沒有口渴感覺，若尿量少、尿液顏色較黃，表示水分攝取不足;腎臟病、心臟病等慢性疾病者，因易水腫，水攝取量不可過多，每種慢性疾病的情況不同，最好與醫(yī)師討論。

選購與保存：水一定要煮沸再喝，開水平時要加蓋，避免灰塵雜物掉進去。

2、腹部堆積脂肪的原因

事實上，有兩種類型的脂肪：皮下脂肪和內臟脂肪。

皮下脂肪是指你可以看到，抓到的——啤酒肚，輪胎肚、松弛組織、腰間贅肉。這種脂肪會讓一個人看起來肥胖。樣子雖然看起來不好，但并沒有什么風險。

下面我們來說內臟脂肪，這是一種隱藏在內部的脂肪。內臟脂肪是指包裹在腹腔器官上的脂肪，它的危害性更大，因為它很難察覺，除了受到不健康飲食和缺乏運動的影響，還具有遺傳因素。

我們如何知曉腹部是否有內臟脂肪呢?

研究員使用核磁共振成像，在周圍的磁場和能量脈沖的作用下，構建出腹部內部的影響。當然，你并不需要如此高級的儀器來測定你的腹部脂肪是否會成為影響健康的因素。

A、首先，自己可以測量出腰臀圍比。蘋果型人群——那些重量圍繞在腰部的人——更可能儲存內臟脂肪。

B、另一種方法是用手觸摸腹部：松弛還是堅硬呢?如果堅硬，你可能有內臟脂肪。但內臟脂肪并不會只出現(xiàn)在肥胖人群和啤酒肚患者身上。

情況是矛盾的：一個身體單薄的人與體重是自己兩倍的人相比，擁有的內臟脂肪可能更多，健康風險可能更大。

下面是一些該做的事情，4種超棒方法對抗腹部脂肪：

1、掌握自身體重指數(shù)的同時，還要掌握腰臀圍比。

每隔一個月左右，在日歷上記錄下你測量的腰圍和臀圍。如果測量結果的腰圍大于臀圍，把這看作一個緊急信號，努力減掉腰部的一些贅肉。

女性：如果腰圍超過89厘米，就要小心了。如果你的腰圍處于危險區(qū)域，同時你的體重指數(shù)又在25以上，那么你有患心臟病的風險。

2、如果你一天中有20%至35%的熱量要來源于脂肪，那么選取那些健康的脂肪--單一不飽和或者多重不飽和脂肪?？煽谟纸】档氖澄锇q魚、鱷梨、橄欖和核桃。

使用植物油烹飪，像芥花籽油、橄欖油或者葵花籽油。避免進食那些飽和脂肪和碳水化合物含量高的食物。

3、固定的、適中的運動幫助我們避開脂肪的襲擊，更大強度的活動可以燃燒掉現(xiàn)有的脂肪。

對于內臟脂肪也有一個好消息告訴你，它是在你瘦身時首先可以去除的部分。做可以燃燒脂肪的心血管鍛煉，同時搭配強健腹肌的運動。別忘記，在開始任何劇烈運動之前，首先咨詢你的醫(yī)生。

4、定期做檢查。如果你擔心著自身的風險，你的醫(yī)生可能使用卷尺或者核磁共振，或者進行血液測試測量視黃醇結合蛋白的含量--它們是潛在健康問題，像心臟病和糖尿病的指示燈。