番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹，番石榴的味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，，應(yīng)該有很多人喜歡吃它。常吃可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)成分，常吃番石榴可以強(qiáng)生健體提高身體素質(zhì)。除了這以外，番石榴還可以給我們帶來哪些功效呢？

1、番石榴的功效與作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)、健胃消食

番石榴營養(yǎng)豐富，多吃番石榴可以補(bǔ)充人體每日所需營養(yǎng)及流失的營養(yǎng)。還有健脾的功效，對消化不良也有一定的作用。

2、降血糖、防治糖尿病

常吃番石榴有明顯的降血糖的作用，因此番石榴是糖尿病患者的不錯(cuò)選擇，對病情有很大的幫助。

3、抗氧化、防衰老

番石榴能預(yù)防肌膚起斑，還能加強(qiáng)肌膚對紫外線的抵抗力，對肌膚有美白的作用。

4、防治感染病、高血壓

番石榴可以保護(hù)細(xì)胞，反之因細(xì)胞破壞而引起的癌病變，避免動(dòng)脈粥狀硬化。還能維持血壓及心臟的正常功能，預(yù)防高血壓。飲食常識

2、番石榴最佳食用時(shí)間

1、番石榴建議放到看起來有點(diǎn)黃黃的時(shí)候食用是最好的，此時(shí)的味道是最佳的。

2、因?yàn)榉袷菬釒е羴啛釒虼嗣磕?1月到第二年3月是吃番石榴的最佳時(shí)間。

3、番石榴在午飯前半小時(shí)吃最好，因?yàn)榉裼邢车淖饔茫虼孙埱俺苑窨梢詭椭?，避免消化不良?

3、番石榴要怎么吃

1生吃

番石榴的果肉厚，水分多，生吃也不用削皮，直接用清水洗干凈就可以大口大口的咬著吃了?；蛘邔⒎袂谐尚K小塊的用牙簽叉著吃也可以，還可以根據(jù)個(gè)人口味撒上一些食鹽或者梅粉。吃之前也可以放進(jìn)冰箱冰一會(huì)兒，這樣味道更佳清爽可口。

2做水果沙拉

可以將番石榴切成方便入口的小塊，加入一些其他水果，倒上沙拉醬，一道美味的水果沙拉就制成啦，這樣吃番石榴也頗具風(fēng)味。

3榨汁

愛喝果汁的朋友可以將番石榴榨汁喝，不用削皮也不用去籽，將番石榴清洗干凈，切成小塊，放入榨汁機(jī)里加少量的涼開水即可。也可以適當(dāng)加些牛奶、蜂蜜等一起飲用。

4制果醬

材料：番石榴，檸檬，麥芽糖，白糖。飲食常識

做法：

①將番石榴去皮去籽;

②把番石榴切成小片，將檸檬榨汁;

③麥芽糖、番石榴、檸檬汁一起放入鍋中加入清水用小火熬煮;

④邊煮邊攪拌，以免粘鍋，然后加入白砂糖，繼續(xù)煮;

⑤煮至鍋內(nèi)物質(zhì)變成粘稠狀即可撈出裝瓶。