社會逐漸的進步，人們的生活水平也在提高。家家戶戶的餐桌上都可以各種葷菜，但中醫(yī)發(fā)現，油膩的菜吃多了也會損害我們的健康。吃太多的油膩食物會給我們的腸胃造成負擔，所以為了能擁有健康的身體，吃太多油膩的食物時，你就需要及時去油。。

1、去油膩的食物

海藻

素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

洋蔥

洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

山藥

山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

這幾種食材都不含油，而且會有去油膩的養(yǎng)生功效。因此，當你吃得太油膩的時候，就趕緊利用這些食物來去油膩吧，這樣才能更好的保護消化系統。油膩食物不健康，還是少吃為好。

2、燉肉加可樂去油膩

冬天多吃肉增加脂肪可以幫我們預防寒冷，如果加上一點可樂，吃起來就不那么油膩。

寒冬季節(jié)，適當吃些肉類有助于人們抵抗寒冷。

但不少需要控制體重或血脂偏高的人士，在吃肉的時候總有顧慮，害怕攝入過多油脂。其實，食物本身并無好壞之分，重要的是健康的烹調和食用方式。

對于平時比較喜歡吃葷食的人，肉類最好是采取燉或煮的方法，如果是炒制或煎烤，就會無形中增加菜肴的油脂。在燉肉的時候，不妨加點可樂，它其中所含的小蘇打成分，有軟化肉質和去油的作用，啤酒也有類似效果。

尤其是可樂，非常適合豬肉、豬蹄等油脂較為豐富的肉類，不但去油膩，還能增加甘甜及使色澤亮麗。