四月有可以稱(chēng)為“回南天”，通常是指我國(guó)南方春天時(shí)，氣溫開(kāi)始回暖并且濕度上升，這樣的天氣反反復(fù)復(fù)，讓茶葉收藏愛(ài)好者感到非常的頭疼，那么，這個(gè)時(shí)候到底該怎樣保存好茶呢？下面給大家介紹在回南天的時(shí)候怎樣才能保存好茶，我們一起來(lái)看看吧！

1、四月份該如何存好茶

1、竹炭、木炭一般來(lái)說(shuō)，老茶友們習(xí)慣用干凈、無(wú)異味的牛皮紙袋密封好，然后再用麻布袋或無(wú)紡布袋裝些干凈的竹炭或木炭一起放到里面。竹炭、木炭是防潮濕的好幫手，還可去除異味。竹炭?jī)r(jià)格不貴，購(gòu)買(mǎi)容易，一般超市都可以購(gòu)買(mǎi)到現(xiàn)成的竹炭包。

2、紙箱有一定存茶量的茶友選擇最多的防潮利器就是常見(jiàn)的牛皮紙箱。例如一兩筒、兩三提，暴露在空氣里容易受潮，放入牛皮紙箱里存放，既經(jīng)濟(jì)實(shí)用，又有效利用了空間。建議把紙箱盡量往高處放置，放在干燥、無(wú)異味、無(wú)陽(yáng)光直射的柜子里或是架子上，如果是放在地面的話，需要用工具墊空，不宜直接放在地面上。最好選食品專(zhuān)用紙箱為佳；有紙質(zhì)品原包裝的，不必拆掉，原封不動(dòng)保存。

3、保溫瓶保溫瓶?jī)?nèi)空氣少，溫度相對(duì)穩(wěn)定，保質(zhì)效果好，而且操作方便。如果家里有已經(jīng)不用了的保溫瓶，就可以把閑置物利用起來(lái)，對(duì)于家庭存少量茶很實(shí)用。當(dāng)然，用保溫瓶存茶首先要檢查保溫瓶的保暖性能，如果不保暖，則效果不太好。其次，選好保溫瓶后，將干茶裝入瓶?jī)?nèi)，一定要裝充足，盡量不要給瓶?jī)?nèi)留空間，并用瓶塞將瓶口蓋緊。

2、喝茶的誤區(qū)

誤區(qū)一：茶越新鮮越好

時(shí)新茶是指鮮葉炒制不足半個(gè)月的新茶，喝起來(lái)味道很好，但剛加工的茶葉存有火氣，飲用過(guò)多會(huì)上火。另外，新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高，容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用，經(jīng)常飲用新茶，有可能出現(xiàn)腸胃不適。

誤區(qū)二：飯后喝茶最好

飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。因此建議大家最好飯后一小時(shí)再喝茶。

誤區(qū)三：泡茶都要用沸水

高檔的綠茶通常用85攝氏度左右的水來(lái)沖泡，過(guò)熱的水易使茶湯的鮮爽味下降；鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，茶香更好；緊壓黑茶如普洱餅茶可以考慮煮茶，使普洱茶中特殊的品質(zhì)成分充分浸出。

誤區(qū)四：泡茶蓋蓋味道香

很多人泡完茶后喜歡蓋蓋，泡花茶和烏龍茶時(shí)，蓋蓋確實(shí)容易泡出茶香，但泡綠茶時(shí)蓋蓋反而會(huì)影響到香氣的純正。

誤區(qū)五：用紙杯或保溫杯泡茶

紙杯內(nèi)壁一般用聚乙烯或聚丙烯材料制作，熔點(diǎn)在100-120度之間，高溫沖泡后，不僅會(huì)影響茶的味道，長(zhǎng)期飲用還可能危害健康。保溫杯為茶葉設(shè)置了一個(gè)高溫、恒溫的環(huán)境，這會(huì)使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，出現(xiàn)水悶味。

誤區(qū)六：嚼茶渣助養(yǎng)生

雖然茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但從安全性上考慮，不建議使用這種方法養(yǎng)生。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素，吃茶渣的時(shí)候，會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。