燕窩對于很多人來說并不陌生，而且現(xiàn)在很多人為了滋補身體，經(jīng)常會買燕窩吃，燕窩有很好的美容功效，當(dāng)然燕窩不僅能美容養(yǎng)顏，而且對身體有很多的滋補效果，但是吃燕窩也是有很多講究的，那燕窩什么時候吃最好？哪些人不能吃燕窩？

1、燕窩什么時候吃

傳統(tǒng)中醫(yī)認為燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收又可幫助睡眠且有美容滋養(yǎng)的效果。

晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時這時候吸收力最佳。

早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。

最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳?？崭箷r營養(yǎng)吸收是最好的。

了解了一般的時候燕窩什么時候吃的知識了我們再來看一看燕窩的一個重要受益群體吧，這個群體就是孕婦，孕婦吃燕窩不管是對自己還是胎兒都是非常好的，那么孕婦吃燕窩什么時候吃呢？孕婦吃燕窩什么時候吃？

1、孕期前三個月和孕期后三個月，孕婦食用燕窩最好。

在孕期的前三個月由于胎盤還沒有發(fā)育好以及一些其他的外部因素容易出現(xiàn)流產(chǎn)問題。這會導(dǎo)致孕婦心情抑郁家庭也容易出現(xiàn)不和諧的狀況。所以如果孕婦體質(zhì)較差或有習(xí)慣性流產(chǎn)歷史，懷孕后就可以吃燕窩了至少堅持到孕期三個月的時候。

另外孕期的后三個月胎兒也容易出現(xiàn)健康問題，建議保胎的孕婦在孕期的后三個月也食用燕窩。隔天一次每次3-5克并且少量食用。

2、如果孕婦想在孕期達到滋補養(yǎng)顏的功效，建議孕期全程吃燕窩。

燕窩富含氨基酸以及多種礦物質(zhì)和膠原蛋白，性溫味甘女性食用尤其好，一般情況下孕婦可在孕期全程食用。孕早期食用燕窩對于孕婦嘔吐、食欲下降、心情煩躁、頭暈、心跳加速等癥狀都有一定的緩解作用，孕中后期食用燕窩對孕婦的便秘、皮膚干燥、小便頻繁等問題有緩解作用。

3、如果單從胎兒的生長角度考慮，孕婦在第三個月開始吃燕窩最有效。

因為胎兒生長兩個月后身體的各個器官已經(jīng)開始分化，胎盤形成絨毛膜更發(fā)達，身體也正處于全面生長時期這也預(yù)示著胎兒所需的營養(yǎng)物質(zhì)越來越多。同時在孕中期的第三個月到第七個月胎兒的腦細胞正處于增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質(zhì)能直接刺激細胞再生、分裂和重組，所以孕婦在這一時期最應(yīng)該食用燕窩。

上面就是燕窩什么時候吃的介紹了，了解了這些我們再來看一看吃燕窩的時候不能吃什么吧。

2、吃燕窩不能吃什么

1、辛辣食物

何為辛辣食物？辛辣指刺激而強烈的，這類食物一般包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

2、酸性食物

因為燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)，因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物以免破壞燕窩中的營養(yǎng)成分。

3、茶

因為茶中含有茶酸會破壞燕窩的營養(yǎng)從而阻礙身體對蛋白質(zhì)的吸收。所以吃燕窩時最好不要喝茶。有飲茶習(xí)慣的人建議在食用燕窩至少兩個小時后再喝茶。

4、煙和酒

在吃燕窩期間最好是避免抽煙和喝酒。

5、藥

有人說吃燕窩的期間不能吃藥其實這個觀點是不正確的，不管是中藥還是西藥，吃燕窩的期間還是可以吃藥的，只是不能同服至少要隔開一個小時以上。

3、什么人不能吃燕窩

1、不滿四個月的嬰兒，因為不滿四個月的嬰兒不能直接吸收燕窩中的營養(yǎng)故不適宜吃燕窩。

2、正在感冒的人。

3、對蛋白質(zhì)過敏的人，因為燕窩含有豐富蛋白質(zhì)所以對蛋白質(zhì)過敏的人應(yīng)該謹慎食用。

燕窩雖然是一種很好的補品但是不能多吃，就連食用的時間都是有規(guī)定的，遵循吃燕窩最佳時間的規(guī)定我們的身體就能高效地吸收燕窩中所含有的營養(yǎng)，同時吃燕窩的時候還不能空腹吃，上面的一些關(guān)于燕窩什么時候吃的介紹希望可以幫到你們。

4、如何分辨燕窩真假

(1)選

市售的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。黃燕盞非常稀有;而像白燕盞色白為好;像血燕盞以色暗紅的為佳。購買時，可以看如果是完整的盞形為好，而燕條、燕餅、燕絲為次選，特別是假貨充斥的更為嚴重。

(2)看

燕盞一般是呈現(xiàn)半月形的而且不整齊，中間還會出現(xiàn)凹陷的情況，質(zhì)地堅硬而脆，屬于半透明的，斷面有鏡面樣光澤，略有角質(zhì)感。此外，燕盞中當(dāng)然還會夾帶著一些羽毛、雜質(zhì)越少越好。真燕窩是絲狀結(jié)構(gòu)，如果要是片狀、塊狀的就是假燕窩。燕盞薄厚、重量適中，平均每盞6-8克上下。

(3)摸

主要是判斷燕窩的干濕度。含水份高的燕盞，用手將兩端稍拗即彎，含水份低的則不易壓彎。

(4)聞

燕窩在干燥時味道比較淡，一旦泡水后就會有股馨香和淡淡的蛋清味。如果燕窩出現(xiàn)有酸味、化學(xué)氣味、魚腥味或油膩味的為假貨。

(5)浸

將燕窩浸泡后，如果用手摁的話，摁下去完全沒有彈性或浸泡后水面產(chǎn)生油物就是假燕窩。然后將浸泡后的燕窩，取它的絲條拉扯，彈性差的一拉就斷的為假貨;如果用手指揉搓的話，沒有彈力的，一搓就成漿糊狀的也是假貨;血燕和黃燕浸泡后水變色的是假貨。