夏季的時候，我們都希望自己能夠?qū)⒆约鹤蠲赖囊幻嬲宫F(xiàn)出來，這不僅表現(xiàn)在我們的穿著打扮上，最重要的是表現(xiàn)在我們的皮膚上，想要美白，光用護(hù)膚品還不夠，需要我們從體內(nèi)開始調(diào)養(yǎng)，那么夏季養(yǎng)生美容湯有哪些？南瓜鯽魚湯怎么做可以美容養(yǎng)生？

1、夏季養(yǎng)生美容湯推薦

一、佛手瓜薏仁排骨湯

材料：佛手瓜1個、排骨400克、薏仁150克、蜜棗2粒、老姜2片、陳皮1小塊、蠔豉3粒（可以不放）。

做法：

1、合掌瓜去籽切塊；薏仁先泡水30分鐘；蠔豉、陳皮泡水后洗干凈，備用；排骨斬件，入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈。

2、將清水1500ml放入湯煲里，待水滾后放入除合掌瓜以外的所有材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)為小火，煮30分鐘后，放入合掌瓜，再煮2個小時，放鹽調(diào)味即可。

功效：用佛手瓜來煲湯，富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多余水分，對于美顏有顯著的幫助。這個有增強(qiáng)抵抗力的美白養(yǎng)顏湯特別適合在炎炎夏日飲用。

二、南瓜鯽魚湯

材料：南瓜600克，南杏15克、北杏5克、無花果3個、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。南瓜切塊；南北杏、無花果稍浸泡；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗水），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。

功效：南瓜的維生素A含量勝過綠色蔬菜，有減肥及降脂功效，不僅適合減肥人食用，還是許多少女、少婦的最佳美容食品。配鯽魚煲出來的湯，營養(yǎng)豐富、健脾開胃，不但老少男女皆宜，且孕婦常飲有益。

三、蓮子百合瘦肉湯

材料：蓮子15粒，百合20克，紅棗6粒，瘦肉250克，鹽少許。

做法：

1、準(zhǔn)備材料，蓮子百合清洗后浸泡1一個小時；瘦肉切小塊，如果焯水，撇去浮沫，湯水留用；把瘦肉和瘦肉水分到兩個大小盡量相同的燉盅內(nèi)，紅棗百合蓮子平均分配。

2、蓋上油紙，再蓋上蓋子，蓋油紙是為了能讓湯不揮發(fā)；放入煲中，注入到燉盅一半多少許的水位，燒開后，轉(zhuǎn)小火燉3個小時取出撒入小許點(diǎn)兒鹽即可享用。

功效：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補(bǔ)多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補(bǔ)中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當(dāng)可口。

四、薏仁綠豆湯

材料：綠豆、薏仁各50克，白糖適量。

做法：將薏仁、綠豆洗凈，放入鍋中，加水適量，先用大火煮開后改用小火熬至熟，燜數(shù)分鐘加入白糖即可。

功效：薏仁又稱薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分。性味甘淡，具有健脾補(bǔ)肺、清熱利濕、抗炎抗癌之功效；綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種成分。具有清熱解毒、消暑利水之功效。用于祛除青春痘最為適宜。

五、文蛤絲瓜湯

材料：文蛤300克，絲瓜1根，豌豆適量，枸杞子數(shù)粒。

做法：

1、將吐好沙洗凈的文蛤放入加了水的鍋中，加入幾片姜少許料酒，開火加熱。待鍋中的水沸騰，文蛤會陸續(xù)張開口，一旦開口就用筷子或漏勺將開口的撈出。焯好文蛤，將絲瓜洗凈削去外皮，切成滾刀塊，嫩豌豆洗凈，枸杞子用水沖凈。

2、將煮文蛤倒出的湯倒入鍋中，開火加熱至沸騰，倒入絲瓜塊。待絲瓜塊煮至半透明，倒入豌豆和枸杞子，繼續(xù)煮約1分鐘。待鍋中水再次沸騰后，倒入焯好的文蛤，調(diào)入一點(diǎn)料酒和鹽，即可出鍋。

功效：絲瓜食用能發(fā)揮美容的功效。其中，蛤蜊和絲瓜一起煲湯，不僅可以發(fā)揮絲瓜美白淡斑的功效，還可以補(bǔ)充鈣鐵元素和維生素B12，保持氣色紅潤。貧血或者想要改善臉色的朋友不妨一試。

六、黑木耳紅棗湯

材料：黑木耳、紅棗、白糖。

做法：將黑木耳清洗干凈撕成小塊備用，紅棗洗凈去核，將準(zhǔn)備好的紅棗、黑木耳放入砂鍋中，鍋內(nèi)加入適量水、白糖同煮1小時即可食用。

功效：《本草綱目》中記載黑木耳可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。經(jīng)常服食黑木耳紅棗湯，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。

七、雪梨竹蔗白茅根素湯

材料：雪梨兩個、鮮白茅根100克、竹蔗400克。

做法：各湯料分別洗凈，把鮮白茅根、竹蔗切段，放入瓦煲，加入清水1500-2000毫升（約6-8碗量），武火煲沸后改小火煲約20分鐘，加入切塊的雪梨，續(xù)煲10分鐘便可。

功效：白茅根性寒味甘，歸肺、膀胱、胃經(jīng)，具有清熱、涼血、利尿消腫的功效，廣東民間常用它配清熱潤肺、健人肝脾的竹蔗，是老少皆宜的湯飲之料。現(xiàn)配潤肺清心、清熱降火的雪梨為素湯，最宜盛暑夏日時進(jìn)飲，還有美容養(yǎng)顏的功效。

八、小白菜牛肉蘑菇湯

材料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

做法：

1、干元蘑沖洗干凈，用清水泡發(fā)，備用。牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發(fā)好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。

2、煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。然后加入小白菜，大火煲開。最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

功效：小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。經(jīng)常食用元蘑具有加強(qiáng)肌體免疫，增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力，滋養(yǎng)腸胃等功效。小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，更能可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

上面為您介紹了八道夏季養(yǎng)生美容湯的做法，相信你看了以后都會做了吧！夏季養(yǎng)生美容除了要多喝湯，你還要注意，平時不要熬夜，爭取在11點(diǎn)前睡覺，有空不妨多做運(yùn)動！

2、喝湯有什么誤區(qū)

錯誤1：只喝純湯。很多人習(xí)慣只喝湯，不吃肉。其實(shí)，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質(zhì)營養(yǎng)仍是在肉的本身。所以，僅喝湯不吃肉，會有很大的損失。

錯誤2：喝湯速度快。如果喝湯速度很快，等意識到有飽腹感時，說不定已經(jīng)過量了，這樣容易導(dǎo)致肥胖。喝湯也應(yīng)該“細(xì)嚼慢咽”。不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不容易發(fā)胖。

錯誤3：用餐最后才喝湯。很多人習(xí)慣先用餐，后喝湯。其實(shí)，這是一種錯誤的喝湯習(xí)慣。正確的順序一般是先喝湯，再用餐。因為，先用餐的話，就可能是已經(jīng)吃飽了，吃飽后再喝湯，就容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。

錯誤4：喝滾燙的湯。人的口腔正常溫度在37℃左右，而口腔、食道、胃黏膜最高能承受的溫度，也只有60℃左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷。而且，還要注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌的風(fēng)險。所以，應(yīng)該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。

錯誤5：每頓飯都喝好幾碗湯。喝湯也是有忌諱的，不能什么湯都喝，也不能什么湯都多喝。如果某種湯屬于高熱量、高鹽分、高嘌呤類的，就不能多喝，尤其是患有痛風(fēng)、腎臟病及高血壓的人，應(yīng)避開喝這些湯。一般人吃飯時，可以緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。