火腿腸是我們從小吃到的大的一種零食，小的時(shí)候就吃那種5毛錢(qián)一根的小淀粉腸，到后來(lái)長(zhǎng)大了就吃那種里面有肉的火腿腸，而且火腿腸不僅可以直接吃還能做菜。火腿炒黃瓜就是一道非常好吃的菜。記得有一段時(shí)間說(shuō)火腿腸是垃圾食品，就里面有沒(méi)有肉都不知道，那么火腿腸里有豬肉嗎？火腿腸是怎么做的？

1、火腿腸里有肉嗎

火腿腸里有沒(méi)有肉一直是人們關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)榛鹜饶c最為一種保質(zhì)期很長(zhǎng)的食物所以里面的成分就讓人們很是擔(dān)心，但確實(shí)火腿腸里面是有肉類的。包裝上面有標(biāo)注火腿肉的各種成分?；鹜饶c上的肉一般就是豬肉雞肉類做的，但是分量都很少。而且有很多添加劑所以也不是很健康的一種食物。少吃為好。

2、火腿腸的營(yíng)養(yǎng)

雖然總是說(shuō)火腿腸是垃圾食品，里面的肉都不新鮮，里面有好多的添加劑吃了會(huì)致癌。所以家里人很少去買(mǎi)火腿腸吃，但是火腿腸是很好吃啊。生吃也好吃。而且其實(shí)火腿腸也是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的?；鹜饶c里面含有人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等還有能量。還可以和其他的食材一起炒成一道美味的菜來(lái)吃。

3、挑選火腿腸

1、火腿腸也有等級(jí)劃分的。產(chǎn)品等級(jí)高含肉就多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也高，淀粉就少?；鹜鹊燃?jí)分為特級(jí)、優(yōu)級(jí)和普通?？梢赃x擇好一點(diǎn)等級(jí)的。

2、要看準(zhǔn)老字號(hào)，不是說(shuō)新出來(lái)的品牌火腿不好，但是通常做的久了大企業(yè)的質(zhì)量比較有保證。

3、如果外包裝有破損就不要買(mǎi)，最好是買(mǎi)日期最近的。越接近保質(zhì)期的火腿的質(zhì)量會(huì)慢慢的下降。