在生活中有很多的營(yíng)養(yǎng)食物，這些食物對(duì)健康可以帶來(lái)不少的好處，但是吃這些食物也有許多要注意的地方，那么健康營(yíng)養(yǎng)的飲食搭配有哪些？如何搭配飲食健康營(yíng)養(yǎng)？健康營(yíng)養(yǎng)的飲食搭配方案有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解幾種效果好的吧。

1、營(yíng)養(yǎng)健康的飲食搭配

1.豬肝配波菜

豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對(duì)治療貧血有顯效。

2.牛肉配土豆

牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有時(shí)會(huì)破壞胃粘膜。土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃粘膜的作用。

3.鯉魚(yú)配米醋

鯉魚(yú)本身有滌水之功，人體水腫除腎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能。若與鯉魚(yú)共食，利濕的功能倍增。

4.羊肉配生姜

羊肉補(bǔ)陽(yáng)生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。

5.甲魚(yú)配蜜糖

不僅甜味上口、鮮美宜人，且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，實(shí)為難得的強(qiáng)身劑。對(duì)心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長(zhǎng)預(yù)防衰老。

6.百合配雞蛋

有滋陰潤(rùn)燥、清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水、補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱、補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。

2、牛肉的功效作用

1.增長(zhǎng)肌肉

它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

2.增加免疫力

可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

3.促進(jìn)康復(fù)

能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血

鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

5.抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。