食物對(duì)寶寶健康有很大的影響，有些食物可以為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶健康成長(zhǎng)，但是也有一些食物，寶寶不宜常吃，不利于寶寶的健康，這些食物家長(zhǎng)要注意控制了，不讓孩子多吃，那么哪些食物會(huì)影響寶寶健康？哪些食物對(duì)寶寶健康不利？

1、影響寶寶健康的食物

橘子：橘子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但其中葉紅素含量很高，吃得過多，容易產(chǎn)生“紅葉素皮膚病”，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不應(yīng)多于中等大小的4個(gè)。

菠菜：作為補(bǔ)鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸，草酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，很容易排出體外。兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅，如果缺乏會(huì)導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，甚至?xí)绊懼橇Φ恼０l(fā)育。因此攝入菠菜一定不要過量。

雞蛋：雞蛋一直被認(rèn)為是多食有益無(wú)害的食品，其營(yíng)養(yǎng)成分比較全面。但食用過多，體內(nèi)膽固醇的含量太高，容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩，導(dǎo)致肥胖，最重要的是它會(huì)加重胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān)。兒童每天吃雞蛋不宜超過3個(gè)。

豆類：豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排出體外，容易使體內(nèi)甲狀腺素缺乏而導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺體積增大。兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更容易受害，故豆類，尤其是未煮透的豆類不宜常食。

咸魚：各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，攝入體內(nèi)后一部分轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兄掳┪镔|(zhì)的二甲基亞硝胺。有關(guān)研究顯示，10歲前開始吃咸魚，成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。

爆米花：爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對(duì)鉛解毒能力弱，常吃多吃極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲減退、腹瀉、煩躁、牙齦變紫以及生長(zhǎng)發(fā)育改變等嚴(yán)重后果。

葵花子：葵花子中含有不飽和脂肪酸，孩子多吃了會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿、影響肝功能，還可造成兒童干燥癥。

烤羊肉串：羊肉串等煙熏、火烤食品，在熏烤過程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，兒童若常吃這類焦化食品，致癌物質(zhì)可以在體內(nèi)積蓄，使成年后患癌的機(jī)率增加。

巧克力：兒童食用巧克力過多，會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，容易產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應(yīng)。

2、寶寶秋季去燥食譜

(1)蘿卜菠菜黃豆湯

材料：白蘿卜250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。

做法：1、菠菜揀去枯葉，洗凈；蘿卜洗凈，切小??；黃豆浸泡30分鐘至漲發(fā)。2、在鍋中加入水和漲發(fā)的黃豆，大火燒開，再用小火繼續(xù)燜煮。3、放入蘿卜，煮至酥爛后放入切碎的菠菜，燒滾鍋開，加入少許鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：菠菜潤(rùn)腸，蘿卜通氣，黃豆纖維豐富，三者合一，就成了具有潤(rùn)腸通便、清除燥熱功效的祛燥潤(rùn)肺的營(yíng)養(yǎng)湯水。

(2)絲瓜百合粥

材料：絲瓜1/2根、百合10克、雞蛋1個(gè)，鹽，粳米適量。

做法：1、將新鮮的百合洗凈后，掰成小片待用；絲瓜洗凈去瓤，切成薄片；粳米淘洗干凈，瀝干水分待用。2、砂鍋置火上，放入粳米，倒入適量的清水同煮，煮至水沸時(shí)放入絲瓜，再將百合倒入鍋中，加少許鹽，煮1~2分鐘。3、雞蛋打成蛋液，淋撒在鍋內(nèi)，漂起蛋花時(shí)即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、抗壞血酸等物質(zhì)，百合更有獨(dú)特的滋潤(rùn)、安神之功效，二者同煮，就成了一款具有去燥潤(rùn)心、緩解干燥功效的粥品。