相信大家應(yīng)該都吃過(guò)雞蛋，雞蛋是一種常見(jiàn)的食物，很多人喜歡吃，尤其是大人喜歡在早上的時(shí)候給小孩吃一個(gè)雞蛋，能補(bǔ)充腦力，那你們知道嗎，吃雞蛋也是有誤區(qū)的，我們最好要避開(kāi)這些誤區(qū)，下面，小編給大家具體介紹一下吃雞蛋存在的誤區(qū)。

1、吃雞蛋的誤區(qū)

1生吃

有些人喜歡雞蛋生吃的口感,殊不知,生吃雞蛋生吃雞蛋很可能會(huì)把雞蛋中含有的細(xì)菌,如大腸桿菌等吃進(jìn)肚子去,造成腸胃不適,甚至引起腹瀉.而且雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白需要高溫加熱破壞,生吃雞蛋會(huì)影響食物中生物素的吸收,造成身體出現(xiàn)渾身無(wú)力、肌肉疼痛、眉毛脫落等癥狀.

2隔夜

很多人都喜歡吃半生不熟的溏心蛋,如果一下子吃不完就會(huì)放冰箱里,留到第二天吃.然而,雞蛋如果沒(méi)有完全熟透,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗氯菀鬃躺?xì)菌,造成腸胃不適、脹氣等癥狀.

3空腹吃雞蛋

大部分人都喜歡在早餐時(shí)吃上一只雞蛋,以補(bǔ)充一天所需的能量.空腹吃雞蛋不是很好,空腹過(guò)量進(jìn)食豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)會(huì)"被迫"轉(zhuǎn)化為熱能被消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用.

4食用過(guò)量

雞蛋的蛋白含量非常高.一旦過(guò)量食用,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,增加腎臟的負(fù)擔(dān),從而損害腎臟的機(jī)能.所以,普通人一般一天吃一個(gè)雞蛋就足夠了,孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進(jìn)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個(gè)雞蛋,但不宜再多.

5煎炸雞蛋

香氣四溢的煎雞蛋,很多人都喜歡吃的,特別是邊緣煎得金黃的那種.可實(shí)際上,被烤焦的雞蛋邊緣,雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸,其營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)被破壞,甚至危害人體健康.

雞蛋物美價(jià)廉,一直備受人們青睞,是人體主要的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源.認(rèn)清吃雞蛋的五大誤區(qū),才能更好地利用雞蛋,補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng).

2、自制雞蛋美白法

檸檬雞蛋面膜

材料：新鮮雞蛋一個(gè)，新鮮檸檬汁3～5克，蜂蜜15克，橄欖油10克。

做法：取新鮮雞蛋打入器皿中，攪拌調(diào)勻;加入新鮮檸檬、蜂蜜1、橄欖油克，調(diào)勻。洗凈臉部，用用熱毛巾敷一下，用上述混合物在臉上薄薄地涂上一層，15～20分鐘后，用清水洗去。

功效：美白，緊膚，增強(qiáng)皮膚抵抗力。

適合膚質(zhì)：除敏感肌膚外，其它膚質(zhì)都適合。

自制牛奶檸檬雞蛋面膜大全廉價(jià)雞蛋美白去皺

牛奶雞蛋清面膜

材料：牛奶一小湯匙，新鮮雞蛋一個(gè)

做法：將雞蛋取蛋清，和牛奶一起加小面膜碗中，攪拌均勻，抹在臉上。一周可敷兩到三次。

功效：美白、潤(rùn)膚。

適合膚質(zhì)：干性皮膚。