南瓜是一種味道甘甜可口的食物，平時經(jīng)常會在大家的餐桌上看到南瓜的身影，可能很多人本身不太喜歡吃南瓜，但是因為南瓜吃了有很多好處，有的人總喜歡買了南瓜回家放著，不久后發(fā)現(xiàn)外皮發(fā)霉了，那南瓜外面皮長霉能吃嗎？南瓜表面長霉可以吃嗎？

1、南瓜外面皮長霉能吃嗎

南瓜外面長霉要視情況決定能不能吃，外皮剛剛長霉的南瓜是可以食用的。南瓜外皮較厚，不會那么容易產(chǎn)生變質(zhì)，長霉時間時間長了就不建議食用了。

2、南瓜里面長霉能吃嗎

南瓜里面長霉就不建議再食用了，長霉是個細菌繁殖的過程，能夠用肉眼看到霉菌，說明霉菌已經(jīng)侵襲到整個南瓜內(nèi)部了，食用后可能會引起腸道菌落的失衡，造成腹瀉等不適癥狀。

3、南瓜要怎么保存

未切開的南瓜可以放在陰涼干燥的地方常溫保存，但要避開潮濕的地方，以免引起霉菌的堆積和繁殖；切開的南瓜可以用保鮮膜包裹放在冰箱冷藏，以待下次食用。

4、怎么挑選南瓜

1，好的南瓜外型整齊，表面光滑、沒有蟲蛀和斑點，顏色也比較深沉，這樣的南瓜糖分足，口感甘醇。

2，南瓜成熟后有獨特的清香味，未完全熟透的只有菜瓜的味道。選購南瓜的時候要選這種有濃烈清香味的南瓜。

5、南瓜可以天天吃嗎

不可以。

如果長期吃南瓜，可能是會對健康造成很大影響的，由于南瓜是溫性食物，如果在吃南瓜期間沒有攝取適量的寒性食物，就很可能會使人出現(xiàn)上火等不適癥狀，而且病情會隨著繼續(xù)吃南瓜而不斷加重。而且南瓜還容易滋生濕氣，長期吃南瓜容易是體內(nèi)殘留大量的濕氣，這些濕氣容易誘發(fā)各種疾病，對健康是非常不利的。大家可以適量的。