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一次性筷子的危害有哪些?怎樣辨別合格的一次性筷子?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 15:07 飲食筷子營(yíng)養(yǎng)殺菌

現(xiàn)在很多人為了方便都是在外面買(mǎi)吃的,一般在外面吃東西大多數(shù)的都是用的一次性的餐具,特別是那些小攤子,一次性的筷子是我們會(huì)用到的一種餐具,很多人平時(shí)經(jīng)常會(huì)用到,一次性筷子對(duì)身體是有危害的,那一次性筷子的危害有哪些?怎樣辨別合格的一次性筷子?

一次性筷子的危害有哪些?怎樣辨別合格的一次性筷子?(1)

1、損傷腸胃

一次性筷子在制作過(guò)程中會(huì)用到雙氧水漂白,而這種雙氧水具有強(qiáng)烈的腐蝕性,如果人長(zhǎng)期食用,容易對(duì)口腔、食道、甚至腸胃造成嚴(yán)重的腐蝕。

2、損害呼吸功能

一次性筷子在制作的過(guò)程中可能會(huì)用到硫磺熏蒸,避免不了一次性筷子上殘留部分硫磺,當(dāng)使用筷子時(shí),筷子遇到高溫就會(huì)釋放硫磺,侵蝕人體的呼吸道粘膜。

3、容易滋生病菌

很多一次性筷子的生產(chǎn)地僅僅是一個(gè)不合格的小作坊,里面的生產(chǎn)環(huán)境惡劣,衛(wèi)生條件極差,消毒措施不到位,這種環(huán)境中生產(chǎn)出來(lái)的筷子攜帶了大量的病菌,容易危害我們得身體健康。

另外,一次性筷子在生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的包裝,灰塵等病菌容易進(jìn)入筷子,從而給一次性筷子帶來(lái)很多的病菌。

4、破壞生態(tài)環(huán)境

一次性筷子的材料主要是樹(shù)木,而有些生產(chǎn)商為了個(gè)人利益,不惜濫伐樹(shù)木,長(zhǎng)此以往會(huì)嚴(yán)重破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

過(guò)期的一次性筷子會(huì)含有致癌物質(zhì)黃曲霉素,這種物質(zhì)具有極高的致癌風(fēng)險(xiǎn),容易誘發(fā)肝癌的發(fā)生。

5、辨別合格的一次性筷子

1.拿到筷子時(shí)觀察外包裝是否完好,并且觀察是否有生產(chǎn)廠家、商標(biāo)以及聯(lián)系電話等信息。

2.一些著名高溫消毒、顏色過(guò)百的筷子是不可信的。因?yàn)橘|(zhì)量過(guò)關(guān)的筷子顏色均勻,不會(huì)出現(xiàn)過(guò)黑、過(guò)黃的現(xiàn)象。

3.聞下筷子的氣味也是一種不錯(cuò)的方法,如果有股酸酸的硫酸味,那么最好不要使用。

4.觀察筷子有無(wú)潮濕,出現(xiàn)彎曲變形的現(xiàn)象,如果有說(shuō)明筷子已經(jīng)受潮或者擱置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

5.觀察筷子上有無(wú)斑點(diǎn),如果有表示筷子很有可能變質(zhì)。

6、正確使用一次性筷子

1.用餐前用清水清洗筷子的表面,減少殘留的二氧化硫。

2.用餐時(shí)切勿將木塊長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱湯或熱粥里面,這樣會(huì)加速二氧化硫的分解。

7、怎樣使用筷子才健康

1.筷子使用前將筷子用開(kāi)水沖洗一遍。將上面附著的塵埃沖洗干凈。

2.筷子在放入筷子籠的時(shí)候,一定要晾干后才放進(jìn)去,因?yàn)閹目曜訒?huì)讓筷子籠里面產(chǎn)生細(xì)菌。

3.筷子取出后不要放在桌子上,而是應(yīng)該放在碟子上。避免產(chǎn)生二次感染。

木筷子、竹筷子才是最安全的。因?yàn)榭曜訒?huì)經(jīng)常接觸高溫,所以竹筷子和木筷子才不會(huì)因?yàn)楦邷蒯尫庞泻ξ镔|(zhì)。

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