女性在懷孕期間很多東西都需要特別注意,特別是飲食方面。如果不加注意就會對健康帶來很多不利的影響,那么孕婦可以吃柿子嗎?孕婦吃柿子有什么好處?孕婦是可以吃柿子的,適當(dāng)吃柿子還能為孕婦健康帶來不少的好處,下面就來詳細(xì)了解具體情況吧。
甜而多汁的柿子總是讓人無法拒絕,對于懷孕期間胃口好到不行的孕媽媽而言,更是一大誘惑,但是,柿子性寒,孕媽媽們可以吃嗎?
從柿子的營養(yǎng)與功效方面來看,孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營養(yǎng)十分豐富,包含多種維生素和礦物質(zhì),并且一些礦物質(zhì)含量是大大高于其他各種水果,孕婦食用可補充大量的營養(yǎng)。二則柿子具有潤腸通便的作用,可幫助緩解孕期便秘。并且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮(zhèn)咳的功效,對孕媽媽而言也是極有好處的。同時柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合癥。
但是,柿子吃多了就會感覺到口澀舌麻,很容易發(fā)生大便干燥的問題,遇酸還會凝結(jié)成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀,長此以往,會引發(fā)結(jié)石。
所以,孕婦可以吃柿子,但是不可多吃,建議一天吃一個就好,最多不超過兩個。同時要注意柿子的食用禁忌。
有人說一天吃一個柿子,就滿足了一天所需維生素C的一半;還有人說,柿子營養(yǎng)豐富,吃了之后好處大大滴有,那么與孕婦這個群體而言,吃柿子有什么好處呢?
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。這些營養(yǎng)對改善孕婦體質(zhì)和促進(jìn)寶寶發(fā)育都有著極為重要的作用。
柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,同時還可用于治療高血壓,緩解妊娠高血壓的作用。另外,柿子內(nèi)含有的果膠,在清理腸道方面的作用也是不可忽視的。
需要注意的是,柿子中的鞣酸會與礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,容易使人體缺乏兩物質(zhì);又因為吃柿子會更容易使人產(chǎn)生飽腹感,影響到正常飲食,所以不建議孕媽媽們多吃。
柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白質(zhì)、鈣鹽反應(yīng)會出現(xiàn)沉淀物,這種沉淀物久而久之就會形成胃柿石,引發(fā)腸胃疾病。所以柿子與魚肉、雞蛋都不宜同吃。
柿子味甘性寒,若與涼性食物同吃會減弱腸胃的消化蠕動力和消化液的分泌,從而降低腸胃分解食物的能力,造成腸胃不適。所以柿子與香蕉、綠豆也不宜同吃。
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高,而柿子中又含大量的鞣酸和膠質(zhì),如與胃液融合,則有很高機率導(dǎo)致結(jié)石,出現(xiàn)胃脹胃痛等情況。
生柿子因其含有過多鞣酸,食用時會有極重的麻澀味,也會對胃部造成極大的刺激,因此一定要保證柿子成熟以后再吃,否則會產(chǎn)生不適反應(yīng)。
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,因此多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法其實是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大部分集中在柿子皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
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