感冒是我們日常生活中很常見的一種病癥，引發(fā)感冒的原因其實有很多，有的時候可能因為受涼，有可能由于感染，也有可能由于解除了感冒病原體等等，感冒期間最需要注意的就是飲食，那么，感冒好飲食有哪些需要注意的？感冒后應該怎樣安排飲食？

1、感冒后的飲食注意

春季是大地萬物新生的季節(jié)，包括感冒疾病也不例外。流行感冒在春季最容易觸發(fā)，感冒后就一定得及時治療，在飲食上也要特別注意，有些食物能夠讓感冒快點好起來，有些食物卻能加重感冒病情，今天給大家介紹幾類食物感冒期間不能吃。

感冒的時候千萬別吃雞蛋

很多人認為發(fā)燒生病時吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營養(yǎng)，對恢復健康有利，但這種做法是不科學的。發(fā)燒的病人吃雞蛋，會使機體內熱量增加，因熱量無法散發(fā)，如同“火上澆油”會燒得更厲害。

醫(yī)師稱，雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。

進食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀

因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7%能被人體吸收。進食雞蛋后會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀。

也不要吃瘦肉、魚同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應該盡量少吃。

發(fā)燒病人應吃流質或半流質食物

發(fā)燒病人的飲食應清淡、易消化，并含有豐富的維生素，一般以流質或半流質食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。退燒后，可以食用清雞湯面，菜泥粥等食物。到病情恢復后期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。

(一)禁忌食物

(1)咸寒食物。中醫(yī)認為咸菜、咸魚等腌制食品含鹽量較高，食用后容易導致病變部位戳膜血管收縮，加重鼻塞、咽喉不適等癥狀，易生痰，刺激局部引起咳嗽加劇。尤其是風寒型感冒患者應禁忌咸寒食物。

(2)甜膩食物。甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點心，以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸食物能妨礙脾、胃正常運化，使痰濕相應滋生，咳嗽、咳痰的癥狀難以消除，發(fā)病期應禁食。

(3)辛辣食物。如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津，助火生痰，使痰不易咳出。火性炎上，使頭痛、鼻塞癥狀加重。尤其是風熱型感冒患者應禁忌辛辣食物。

(4)興奮食物。酒中的酒精、濃茶和咖啡中的咖啡因能使人興奮，增加能量和營養(yǎng)素消耗，使抵抗力減弱，不利于康復，且濃茶中的茶堿還能降低解熱藥的效用，故感冒病人應忌食興奮食物。。

(二)適宜食物

感冒期間應多攝入一些疏散表邪、清熱解毒、發(fā)汗利尿的姜、蔥、蘿卜金銀花茶、西瓜以及補血益氣的紅棗、蓮藕、百合等食物;以清淡少鹽、容易消化的食物為主，多吃富合礦物質和維生素的蔬菜和水果，以補充感冒期間營養(yǎng)素的消耗;適當補充一些維生素c和鋅制劑，以增加機體免疫力;對感冒發(fā)燒者應多攝人牛奶和豆?jié){，以補充蛋白質的消耗;多飲白開水;增強人體代謝，縮短感冒病程，促進康復。

水果

有人認為，感冒期間要多吃水果。臺灣臺安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說，這要視個人情況而定。多吃水果可以補充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預防感冒，目前仍有爭議。

而且果汁或水果多半冰冷，可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。

吃蔬果因蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用

人們都知道進食容易消化的流質飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿卜素，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等，對感冒的痊愈也非常有幫助。

感冒初期：紅糖姜湯

姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補充熱量。但姜湯只適用于外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，姜會促進血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。(不要覺得學校不可以弄，大家都有燒開水的壺吧，可以放些姜進去一起煮哦!

2、吃什么能預防感冒

1.蔥

現(xiàn)代醫(yī)學認為，蔥含蔥蒜辣素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺，具有發(fā)汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增強人體免疫能力，有強身健體之功。

2.檸檬

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預防感冒的作用。

檸檬可預防感冒

3.綠茶

綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養(yǎng)學會》期刊公布一項新研究，試驗者服用綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。

4.大蒜

有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3。

5.生姜

“四季吃生姜，百病一掃光”、“早吃三片姜，勝過人參湯”，諸多民諺都反映了生姜的保健功效。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗、健胃止嘔等作用。

生姜可預防感冒

6.蘿卜

蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿卜里的木質素，能提高巨噬細胞的活力，還有一種干擾素的誘導劑，能增強機體的免疫力，抗病毒。

7.南瓜

南瓜富含維生素A。冬春季節(jié)兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

8.西紅柿

含有大量維生素C，具有抗氧化功能，能幫助白細胞抵抗自由基的副作用，從而起到抵抗病毒感染的作用。