冬瓜是一種非常常見的一種蔬菜,其具有很高的營養(yǎng)價值和食用方法,所以生活中很多人都非常喜歡吃冬瓜。冬瓜的食用方法也非常多樣,一般都用冬瓜來煲湯或者炒食,冬瓜也可以來制成冬瓜汁。冬瓜是一種脂肪含量非常低的蔬菜,那吃冬瓜可以減肥嗎?
吃冬瓜可以減肥。
冬瓜含的脂肪和鈉比較少,有利尿排濕的功效,再加上冬瓜是能起到養(yǎng)胃生津,可以使進食量減少,因此可以起到減肥的效果。
冬瓜每100g中就含有膳食纖維0.9g,可以刺激腸道蠕動,使腸道中積存的毒素和廢棄物盡快排出體外。而且冬瓜含有的丙醇二酸能夠幫助抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,因此具有很好的減肥功效。一般堅持冬瓜減肥一個月可以瘦10-20斤左右。
把冬瓜做成湯喝減肥效果好
把冬瓜蒸著吃或切片煮湯,當中不加任何調(diào)味料或其他食材,才可以發(fā)揮冬瓜原有的減肥功能。
材料:冬瓜200克、嫩姜一塊、水。
做法:
1、將冬瓜削皮、去籽后備用,冬瓜肉切片備用。
2、將冬瓜籽和適量水分,用調(diào)理機打勻后備用。
3、取湯鍋加水至7分滿,加熱后,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸騰后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。
4、撈起冬瓜皮,加入切絲的嫩姜,續(xù)煮2分鐘即可。
適當?shù)倪\動可以幫助增強熱量的消耗,可以每天進行30-60分鐘的有氧運動,可以幫助消耗400-600卡熱量,大大的增強了減肥效果。不過要注意把握運動強度,運動時間最好不要超過1小時。
一般人群可以食用冬瓜,不過冬瓜減肥法最適合的還是水腫型肥胖的人,因為冬瓜含有的鉀具有排水消腫的作用,含有的鈉也是極低的,有利尿排濕的功效。不過因為冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者最好是不要用吃冬瓜來減肥。
1、降脂減肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高,能有效改善人體血糖水平。另外,膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。
冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。
2、美容養(yǎng)顏
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能,具有良好的潤膚美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。
3、利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害,并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
4、清熱解暑
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜,常用于水腫和體虛浮腫等。
5、冬瓜全身都是寶
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
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