一般寶寶在剛開始添加輔食的時(shí)候都是非常清淡的,一般不會(huì)放調(diào)味料,而且食物都是容易消化有營(yíng)養(yǎng)的,有一些媽媽可能在做輔食的時(shí)候會(huì)加入一些食用油,寶寶到了一定的階段就可以吃油了,那寶寶什么時(shí)候可以吃油?哪些油適合寶寶吃?
寶寶六個(gè)月以后可以吃油。
0~6個(gè)月寶寶不管吃母乳或者吃奶粉都是不需要補(bǔ)充油脂的。6個(gè)月以后寶寶需要添加輔食,乳汁中的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)不能完全滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求,包括油脂的需要量,這時(shí)候就可以逐漸給寶寶添加食用油了。
6~12個(gè)月寶寶每日食用油的推薦量為5~10克,1~3歲寶寶每日食用油的推薦量是20~25克。
這里媽媽需要明確,推薦量并不是指該年齡段的寶寶必須達(dá)到相應(yīng)的量,而是說在這個(gè)階段內(nèi),逐漸達(dá)到相應(yīng)的量。比如說一歲半的小朋友,并不是每日食用油就必須吃到20~25克,而是根據(jù)寶寶實(shí)際情況,由原來的10克緩慢增加,可能每日食用油只能吃到15克,這也是沒有問題的。具體怎樣添加更合適,建議可以和蔬菜添加的量同步。
不飽和脂肪油比較好。
選油不管是寶寶還是大人,盡量吃不飽和脂肪油,也就是橄欖油、山茶油和各種植物油。動(dòng)物油都比較香,但不是好油??蓪殞毜臓I(yíng)養(yǎng)需求是多方面的,為了保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡,不能只選擇其中的一兩種長(zhǎng)期給寶寶吃,要多樣化的選擇。
儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)處。高溫和日光照射都會(huì)縮短食用油的保質(zhì)期,導(dǎo)致油脂變質(zhì),產(chǎn)生哈喇味和有害物質(zhì),所以媽媽要改掉油瓶放在灶臺(tái)周圍的不良習(xí)慣哈。不飽和脂肪特別容易氧化,很多高端一點(diǎn)的油都會(huì)用不透明的瓶子,比如很多媽媽用過的la
tourangelle拉杜喬蘭核桃油的瓶是鐵皮的,有效防止日光照射。
雖然轉(zhuǎn)基因食品目前為止無任何數(shù)據(jù)說明對(duì)人體有損傷,但因?yàn)橛形纯芍?,個(gè)人不建議給寶寶選擇,所以媽媽在購(gòu)買大豆油、玉米油時(shí)要注意是否為非轉(zhuǎn)基因的,如果有條件,給寶寶選擇有機(jī)的食用油更安心。
1.脫脂奶
脫脂奶中的脂肪含量微乎其微,更加容易消化,適用于嘔吐、腹瀉、消化不良等患兒。
做法:將牛奶煮沸,待冷卻后除去脂肪膜,再煮沸余乳,再冷卻后去脂肪膜,如此反復(fù)3次即可。
2.焦米湯
米湯容易消化,而且具有較好的健脾和胃的作用,且焦米湯中的炭化結(jié)構(gòu)則具有較好的吸附止瀉作用,因此寶寶拉肚子時(shí)還可以嘗試焦米湯
做法:
(1).取適量大米,淘洗干凈后瀝干水分,晾干備用。
(2).把鐵鍋洗凈,小火預(yù)熱,把米倒進(jìn)鍋里不停地翻炒,必要時(shí)可以把鍋拿起來輕晃也有助于米均勻受熱。
(3).把米炒到焦黃時(shí),離火,炒好的米是裂口的。
(4).然后把米放進(jìn)湯鍋或者奶鍋里,差不多鋪滿了鍋底,倒水至4/5左右處,開大火煮沸,然后小火熬煮半小時(shí)左右。
(5).最后關(guān)火,等米粥放溫后,撈出表面的米油放在碗里。
3.胡蘿卜湯
胡蘿卜是堿性食物,所含的果膠能促使大便成形,吸附腸粘膜上的細(xì)菌和毒素,是一種良好的止瀉食物。
做法:
(1).將胡蘿卜洗凈,切成丁。
(2).加水煮爛后去渣取汁。
(3).然后加小米和水煮成湯(按500克胡蘿卜、20克小米、1000毫升水的比例),最后煮沸即可。
(4).每天讓寶寶喝2-3次,每次100-150毫升,輕度腹瀉1-2天即可止瀉,中度腹瀉2-3天即可止瀉。
4.蒸蘋果
蒸蘋果中含有大量有機(jī)酸如鞣酸、凝酸等成分,具有很好的收斂作用,并且蘋果中的果膠、纖維素有吸收細(xì)菌、毒素和腸道內(nèi)過多水分的作用,能夠達(dá)到止瀉的作用。
做法:
(1).將蘋果洗凈,去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量。
(2).放上籠蒸20-30分鐘,待稍涼后,將蒸蘋果壓爛即可。
小貼士
除了脫脂奶是6個(gè)月內(nèi)拉肚子的寶寶可以吃的,焦米湯、蒸蘋果、胡蘿卜湯都只能是6個(gè)月以上的寶寶才能吃。因?yàn)?個(gè)月內(nèi)的寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全,很多東西都不能消化,需等到6個(gè)月后才能開始添加輔食。
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