不管是日常養(yǎng)生經(jīng)歷還是各種影視劇中,人參出現(xiàn)的概率著實(shí)不小。作為大補(bǔ)元?dú)獾?ldquo;百草之王”,人參同樣在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。自古以來,人參就是國人認(rèn)知里的補(bǔ)氣王者,家喻戶曉的補(bǔ)品之王。但如果深究人參有哪些種類,人參的正確吃法有哪些,大部分人其實(shí)是沒有準(zhǔn)確的答案的。今天就一起來聊聊這些吧。

人參的正確吃法有哪些?這些分類大不同

一提到用參進(jìn)補(bǔ),很多人第一時(shí)間想到的就是人參。但其實(shí)人參家族的成員是非常多的,不同種類的人參作用機(jī)理也不一樣,適用的人群體質(zhì)也不一樣。比較常見的人參家族可以分為人參(野生山參+生曬參)、高麗參、紅參、黨參、西洋參、太子參和沙參等等。人參、紅參、高麗參是溫補(bǔ)類,西洋參、沙參可以劃分為清補(bǔ)類,太子參、黨參就是平補(bǔ)類。選擇哪一類人參進(jìn)補(bǔ),需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和季節(jié)找專業(yè)的醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,千萬不可自行購買服用。

而人參的正確吃法一般有下面幾種:

直接含服:對于新鮮人參而言,直接切片含服是最佳食用方式。這一方法確保了人參中的營養(yǎng)成分能被人體吸收,沒有浪費(fèi)。把洗凈的新鮮人參切成約0.3毫米的薄片置于舌下慢慢含化,最后吞咽下去即可,滋補(bǔ)效果非常好。

隔水蒸服:比較適合脫水的干人參,把干人參切片放進(jìn)燉盅,倒進(jìn)去少量的清水再放入蒸鍋中。水開后繼續(xù)蒸半小時(shí),之后取出來飲用湯汁并把人參片吃掉。

燉湯:非常常見的一道湯是人參燉雞湯,將人參洗凈切片取10至15克塞入雞腹內(nèi),加入蔥姜等調(diào)味料和清水一同燉煮。燉好后吃肉喝湯,人參的功效會體現(xiàn)得非常好。

泡制藥酒:可以將切片或者參須用50至60度的白酒浸泡,可以每天適量喝一些,有祛風(fēng)散寒、活血通絡(luò)的效果。

具體哪種服用方式,看個(gè)人體質(zhì)和日常飲食習(xí)慣來決定即可。

人參的正確吃法有哪些?這些禁忌不能忘

中國人有句老話,叫過猶不及。人參雖然是大補(bǔ)之物,但是在吃人參的時(shí)候是有不少禁忌的。

首先,如果你本身是過敏體質(zhì),在吃完人參后出現(xiàn)了皮疹這些過敏反應(yīng),那么必須立刻停止服用,有化膿性炎癥的患者也不能吃人參,否則會讓炎癥繼續(xù)擴(kuò)大。其次,高血壓患者要謹(jǐn)慎服用人參,感冒發(fā)熱、因突然氣壅導(dǎo)致的喘息、燥熱引起的咽喉干燥、以及因情緒激動(dòng)導(dǎo)致的吐血、鼻衄等癥狀都不適合吃人參。因?yàn)闈駸巅諟?dǎo)致的浮腫患者,或者腎功能不全的人都要慎用人參。而在吃人參的同時(shí),不適合同時(shí)喝茶和吃蘿卜,這樣做會削弱人參的滋補(bǔ)效果。

很顯然,普通人想要服用人參進(jìn)補(bǔ),需要明確自己的體質(zhì)是否適合,并且要選擇合適的人參種類,還需要選擇合適的進(jìn)食方式,十分麻煩。尤其是“對癥”的需求,更是難倒了一大堆人,這也是為何國人都聽說過人參,但是卻少有人知道深入一些的人參進(jìn)補(bǔ)方式的原因。

對于普通人來說,選擇人參口服液顯然更加簡單方便,比如說口碑非常不錯(cuò)的樂奔拓西洋參人參口服液。它的主要成分是來自長白山的優(yōu)質(zhì)人參和西洋參,原料的優(yōu)質(zhì)確保了人參里的有效成分皂苷的含量。每100毫克含有人參皂苷80毫克,每一瓶人參口服液就含有48毫克皂苷,足夠有效!

至于很多人擔(dān)心的體質(zhì)不適合問題,這款人參口服液里還添加了冰糖、百合、蓮子這些成分,冰糖作為非常良好的調(diào)和劑,巧妙地調(diào)和了西洋參、百合的寒性,人參的溫性,“四性”互補(bǔ),喝完之后不會上火和體寒,適合各種體質(zhì)的人。而且它小小一瓶攜帶超級方便,口感甘甜很不錯(cuò),照顧到當(dāng)代大多數(shù)人沒時(shí)間做飯燉湯的習(xí)慣。

關(guān)于人參的正確吃法、人參如何分類的討論就差不多到這里了,對于大部分人來說,想要服用人參進(jìn)補(bǔ)需要考慮自身體質(zhì)、季節(jié)等各種專業(yè)知識,還需要在咨詢醫(yī)生后才能放心進(jìn)行,遠(yuǎn)不如選擇像樂奔拓人參西洋參口服液這樣的專業(yè)選手來得簡單和高效。正在熬生熬死的打工人,想要抗老美容的女生,還有想要補(bǔ)充元?dú)庵匦禄謴?fù)活力的人參愛好者,不如試試它吧。