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孕婦產(chǎn)后吃什么東西好?產(chǎn)后飲食要注意哪些問題?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 11:50 產(chǎn)后飲食產(chǎn)婦哺乳期

許多辣媽們在辛苦的懷胎十月終于把寶寶生下來之后,以為可以隨心所欲的想吃就吃了,但是你知道嗎?剛生完寶寶身體還是虛弱的,需要適時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng),而且還處于哺乳期,吃什么東西直接會影響到孩子的身體健康,那么產(chǎn)后吃什么東西好呢?又要注意哪些問題呢?我們一起來看看吧!

孕婦產(chǎn)后吃什么東西好?產(chǎn)后飲食要注意哪些問題?(1) 

1.產(chǎn)后吃什么魚好

1、鯽魚:有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。

2、黑魚:黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素,適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良,貧血之人食用,對產(chǎn)婦有幫助。

3、鯉魚:有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

2.產(chǎn)后吃什么蔬菜好

產(chǎn)后第一周不建議吃蔬菜、水果,第二周吃熱性的蔬菜,第三周起吃水果。可食用的溫性蔬菜和水果。產(chǎn)婦可使用的蔬菜有:芥藍(lán)菜、胡蘿卜、菠菜、紅莧菜、青椒、番茄、發(fā)菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。

1、蓮藕。蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化瘀,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的瘀血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

2、黃花菜。黃花菜簡稱金針或金菜,其中含有蛋白質(zhì)、維生素C、A及礦物質(zhì)鐵、鉀、鈣、鎂等含量十分豐富,而且味道鮮美,尤其適合做湯用,對血液的補(bǔ)益極大。中醫(yī)書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用,又名忘憂草、萱草,古時(shí)用來作為治療神經(jīng)衰弱的藥方,《本草求真》說,金針“能開胸寬膈,令人心氣和平,無有憂郁,所以名忘憂草”。產(chǎn)褥期可適當(dāng)多吃黃花菜。 ...

3.產(chǎn)后吃什么水果好

1、香蕉。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì),有通便補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦多愛臥床休息,胃腸蠕動較差,常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多,需要補(bǔ)血,而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一,所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵質(zhì)多了,乳汗中鐵質(zhì)也多,對預(yù)防嬰兒貧血也有一 定幫助作用。

2、紅棗。紅棗中含維生素C最多,還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥,具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用,尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的人食用。其味道香甜,吃法多種多樣,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸飯熟吃。

3、桂圓。桂圓又叫龍眼,是營養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認(rèn)為,桂圓味甘、性平、無毒,入脾經(jīng)心經(jīng),為補(bǔ)血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人,適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補(bǔ)脾胃之氣,又能補(bǔ)心血不足。

4.產(chǎn)后飲食食譜

1、產(chǎn)后1~3天

早餐:肉絲掛面湯(豬肉25克,面粉50克)。豬肝炒芹菜(豬肝25克,芹菜100克)。早點(diǎn):蒸蛋羹,牛奶50克,橘子50克。午餐:大米綠豆稀飯(大米150克,綠豆10克,紅糖10克)。雞蛋炒菠菜(雞蛋50克,菠菜100克)。

午點(diǎn):豆腐腦100克,橘子100克。

晚餐:小米稀飯(小米100克,紅糖10克)。煮雞蛋(雞蛋100克)。白菜燉豆腐(白菜100克,豆腐50克,發(fā)菜20克)。紫菜湯(紫菜10克,蝦皮10克)。

晚點(diǎn):玉米面粥(玉米面50克)。芝麻鹽(芝麻10克)。牛奶(150克)。

營養(yǎng)價(jià)值:

全日提供蛋白質(zhì)99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,總熱量為2361千卡,滿足了產(chǎn)后1~3天產(chǎn)婦的營養(yǎng)需求,可據(jù)此調(diào)換每一類營養(yǎng)素的種類。

2、產(chǎn)后3~30天

早餐:面包(標(biāo)準(zhǔn)粉100克,芝麻醬15克)。牛奶雞蛋(雞蛋100克,牛奶250克,白糖10克)。

早點(diǎn):廣柑50克。

午餐:番茄牛肉面(掛面175克,牛肉100克,西紅柿100克,豌豆苗10克)。

5.產(chǎn)后飲食宜忌

1、忌多吃味精

為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言,成年人吃味精是有益無害的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí),又食用過量味精,則不利。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過量的谷氨酸鈉對嬰兒,尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響,它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合,生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏,這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食,而且還可造成智力減退,生長發(fā)育遲緩等不良后果。

2、忌急于服用人參

有的新媽媽產(chǎn)后急于服用人參,想補(bǔ)一補(bǔ)身子。其實(shí)新媽媽急于用人參補(bǔ)身子是有害無益的。人參含有多種有效成分,這些成分能對人體產(chǎn)生廣泛的興奮作用,其中對人體中樞神經(jīng)的興奮作用能導(dǎo)致服用者出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等不良反應(yīng)。而剛生完孩子的新媽媽,精力和體力消耗很大,十分需要臥床休息,如果此時(shí)服用人參,反而因興奮難以安睡,影響精力的恢復(fù)。

3、產(chǎn)后忌吃辣

產(chǎn)后忌吃辛辣溫燥食物。因?yàn)樾晾睖卦锸澄锟芍鷥?nèi)熱,而使產(chǎn)婦虛火上升,有可能會出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)及痔瘡等癥狀,也可能通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重,因此飲食宜清淡,尤其在產(chǎn)后5~7天之內(nèi),應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主,不要吃過于油膩和麻辣的食物,例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調(diào)味香料。

4、產(chǎn)后忌吃酸

哺乳期,很多人認(rèn)為要給孩子喂奶,需要自己先大補(bǔ),因而每天吃很多大魚大肉。酸性食物吃得過多,會大大影響身體的消化機(jī)能,也容易上火。火氣旺,加上添了寶寶也添了很多家務(wù),難免就會心情煩躁,容易發(fā)脾氣。酸類食物還會阻滯血行、不利于惡露的排出。

5、產(chǎn)后忌吃太咸

鹽在體內(nèi)會產(chǎn)生凝固水分或血液的作用,如果咸食中含鹽較多,可引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴留,易造成浮腫,并易誘發(fā)高血壓。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補(bǔ)充一定量的鹽。

6、產(chǎn)后忌吃生冷

產(chǎn)后身體氣血虧虛,應(yīng)多食用溫補(bǔ)食品,少食寒涼生冷食物,以利氣血恢復(fù)。未煮熟的食物往往不易消化,這對脾胃功能較差的產(chǎn)婦(特別是分娩后7~10天內(nèi)的產(chǎn)婦)來說,是一個(gè)負(fù)擔(dān),很可能引起消化功能不良。生冷食品未經(jīng)高溫消毒,可能帶有細(xì)菌,進(jìn)食后產(chǎn)婦易患腸胃炎。另外,多吃涼拌菜和冷葷,還不利于惡露的排出和淤血的去除。

7、產(chǎn)后不宜吃巧克力

產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶,如果過多食用巧克力,對哺乳嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。這是因?yàn)榍煽肆λ目蓧A,會滲入母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積,能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,結(jié)果會使嬰兒消化不良,睡眠不穩(wěn),哭鬧不停。產(chǎn)婦整天在嘴里嚼著巧克力,還會影響食欲,使身體發(fā)胖,而必需的營養(yǎng)素卻缺乏,這當(dāng)然會影響產(chǎn)婦的身體健康,不利于嬰兒的生長發(fā)育。

8、盡量少吃零食及方便面

零食及方便面類食品一旦吃進(jìn)體內(nèi)將全都轉(zhuǎn)變成脂肪,而且過多的零食也會破壞整個(gè)飲食均衡,另外方便面中的添加劑也對母嬰健康都有害處。

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