大家可能對百香果不是非常熟悉,但是南方的同學應該是很熟悉百香果的了,百香果主要是喝它的果汁,非常好喝。你知道百香果有功效和作用?百香果有什么營養(yǎng)j價值?今天,就讓我們給大家講講百香果有哪些營養(yǎng)價值和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。
1、美容養(yǎng)顏
百香果中富含維生素C,可以有效凈化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。而所含的胡蘿卜素和有效酶成分,可以清除人體自由基,養(yǎng)顏抗衰老。
2、安神助眠
于百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味,其所含的豐富的香酚成分具有安神作用,食用百香果可以防失眠。
3、生津利咽
百香果味道甘酸,生津止渴,其中富含豐富的氨基酸,大量有益氨基酸的攝入有助于受損組織細胞的恢復,并由于其具有清熱解毒作用,所以食用百香果可以治療咽干和聲嘶。
4、潤腸通便
百香果所含有的超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。
5、排毒
百香果中富含纖維和膠質成分,可以吸附人體血液中的有害物質,其酸味有助于改善腸道菌群,抑制有害細菌滋長,具有排毒作用。
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果果汁中有165種化合物,構成了特殊香味。人們經常食用百香果及其加工品,能夠對人體產生一定的好處,如提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。此外百香果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
1、將百香果洗凈。百香果的皮和芒果皮有些類似,黃中帶有點綠色,非常光滑,所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是:百香果的皮不能吃,洗一下是為了防止切開的時候,刀口沾上贓物,進而污染果肉。
2、切百香果。將百香果從中間分開成兩半。百香果切開之后是完完全全的蛋黃色,名副其實。另外雞蛋果還有幾個很大的核。
3、吃百香果。百香果果肉松軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將百香果的果肉挖出來,放到嘴里,細細品味。盡管味道有別于雞蛋,但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。此時,不禁感嘆大自然的鬼斧神工啊!
4、百香果的果肉有一股特殊的香氣,中間會夾雜一點澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道,建議不要多吃,嘗一下鮮即可。而且百香果的果皮不能吃,所以挖果肉的時候,靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外,挨著果核的果肉水分較少,略有干澀,建議不要食用。
百香果因其果肉可散發(fā)出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。在國外,百香果還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可制成芳香可口的飲料。
百香果7月底以后就成熟,9-10月份最好吃。有專家建議,一天吃3個中型百花果是無害的,百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、懷孕可增強免疫力等神氣保健作用。
奶酪一般都是添加鮮奶油,但改用椰奶來制作,淋上簡單的百香果醬,酸甜、清爽的口感最適合炎炎夏日享用,而且還增添幾許熱帶風情呢~
1、材料
吉利丁片2片(約10克,牛奶350毫升,椰奶150毫升,砂糖45克,熟透的百香果4個,砂糖30克
2、做法
step1
將吉利丁片加入冷開水,浸泡5分鐘,然后擰干水分,加入1小匙水,放入微波爐加熱10-20秒,使吉利丁片融化
step2
將牛奶、椰奶和砂糖放入鍋中,以中火加熱至鍋邊出現小泡泡后離火(不必煮滾),再倒入步驟1拌勻,之后過濾一下
step3
將步驟2倒入模子中,再放入冰箱冷藏至完全凝固(至少2-3個小時以上)
step4
制作百香果醬。切開百香果,取出果汁和果肉,加入砂糖,用小火煮至冒小泡泡且稍微濃稠后離火,放涼備用
step5
將模子浸泡一下熱水,模子邊緣用小刀劃一圈(不須劃到底,只要讓椰奶酪和模子的邊緣松動、分開),即可倒扣脫模。食用時,淋上百香果醬一起享用即可
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網一起