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常見蜂蜜的種類有哪些?吃蜂蜜的養(yǎng)生作用有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 20:19 蜂蜜零食膳食

蜂蜜是一種很常見的營養(yǎng)食物,適當(dāng)吃蜂蜜對健康帶來的好處有很多,但是吃蜂蜜也有許多要注意的地方,那么常見蜂蜜的種類有哪些?吃蜂蜜的養(yǎng)生作用有哪些?常見的蜂蜜種類有很多,下面就來詳細(xì)了解蜂蜜的各個種類,以及其營養(yǎng)功效吧。

常見蜂蜜的種類有哪些?吃蜂蜜的養(yǎng)生作用有哪些?(1)

1、常見的蜂蜜種類

冬蜜:調(diào)理腸胃,養(yǎng)氣潤肺。

桂花蜜:消腫止血,潤喉通腸。

龍眼蜜:補(bǔ)腦益智,增強(qiáng)記憶。

柑桔蜜:生津止渴,潤肺開胃。

荔枝蜜:安神鎮(zhèn)痛,活絡(luò)止血。

黨參蜜:養(yǎng)氣補(bǔ)血,靜心安身。

枸記蜜:明目清肝,滋陰壯陽。

棗花蜜:補(bǔ)血和脾,養(yǎng)胃療損。

黃蓮蜜:清熱解毒,消炎祛火,潤腸通便。

人參蜜:通經(jīng)活血,養(yǎng)顏安神。

枇杷蜜:止咳化痰,清肺和胃。

蜂巢蜜:消炎止痛,治療炎癥。

蜂蜜醋:消食除膩,降低血脂。

玫瑰蜜:健脾護(hù)肝,理氣解毒,適合月經(jīng)不調(diào),肝胃氣痛。

2、蜂蜜的神奇功效

1.恢復(fù)疲勞,尤其是熬夜后:在所有的天然食品中,大腦射精元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中得果糖、葡萄糖可以很快的被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。

2.消除大餐后的積食:蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強(qiáng)腸蠕動的作用。每天早晚空腹和一杯蜂蜜水,能顯著縮短排便時間。

3.潤肺:蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。

4.解酒:蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖,它可以促進(jìn)酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。

5.讓興奮的神經(jīng)安眠:蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。

6.治療偶發(fā)傷口:蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口愈合。

7.安撫心情:蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進(jìn)皮膚再生。

8.保護(hù)狂野的心:蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證血液循環(huán)正常。

3、蜂蜜的選購技巧

外觀來看,好蜂蜜應(yīng)該是潤澤的膠狀液體,它有著蜂蜜特有的光澤,但又不像水那樣透亮和澄清。因此,挑蜂蜜既不要選特別透明的,也不要選色澤暗淡的。

好的蜂蜜是可以聞出來的。單花蜜會有與蜜源植物相同的濃郁香氣,比如槐花蜜有槐花的清香,桂花蜜有桂花的甜香。

一般來說,蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關(guān),國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分小于20%為一級品。在超市挑選蜂蜜時,可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由于質(zhì)地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點。

把蜂蜜買回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉絲很長,斷流后上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質(zhì)蜂蜜,不會迅速彈回。

蜂蜜結(jié)晶是很多消費者關(guān)心的問題。很多人懷疑結(jié)晶的蜂蜜是不是質(zhì)量差。蜂蜜結(jié)晶是很正常的現(xiàn)象,與質(zhì)量無關(guān),而與蜜種、儲存條件有關(guān)。一般蜂蜜在13攝氏度以下結(jié)晶,而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結(jié)晶,洋槐蜜則不太容易結(jié)晶。事實上,結(jié)晶的蜂蜜并不影響食用。

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