大蒜冰糖水可能很多人都沒有喝過，而且很多人會(huì)覺得這種吃法很奇怪，因?yàn)榇笏獾奈兜辣容^特殊，想不明白和冰糖放在一起會(huì)是什么味道，實(shí)際上大蒜冰糖水是有很多藥用價(jià)值的，作用很多，那大蒜冰糖水能減肥嗎？大蒜冰糖水對(duì)減肥有什么作用？

1、大蒜冰糖水能減肥嗎

大蒜冰糖水沒有直接減肥的作用，但是可以輔助減肥。

大蒜冰糖水沒有直接減脂的作用，但是可以促進(jìn)血脂的降低，有減少脂肪的堆積的作用，因此可以輔助減肥。

2、大蒜冰糖水有什么作用

(1)潤(rùn)肺止咳

大蒜性溫，味辛，具有治療風(fēng)寒感冒，緩解咳嗽的作用，而冰糖本身具有潤(rùn)肺、止咳的作用，因此大蒜冰糖水可以潤(rùn)肺止咳。

(2)抗衰老

大蒜中含有大蒜素，是一種活性極強(qiáng)的抗氧化物，可以抗擊體內(nèi)容易攻擊正常細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞受損，出現(xiàn)衰老情況的自由基，因此大蒜冰糖水有抗衰老的作用。

(3)預(yù)防感冒

大蒜中的大蒜素的殺菌作用也極強(qiáng)，還能解滯氣，有祛寒的作用，因此，偶爾飲用一些大蒜冰糖水可以預(yù)防感冒。

(4)祛寒

大蒜性溫、味辛，食用可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，因此，喝大蒜冰糖水具有祛寒的作用。

3、大蒜冰糖水減肥怎么做

準(zhǔn)備20克大蒜，10克冰糖，清水適量。

將20克大蒜剝皮之后，切成薄片，在空氣中靜置10分鐘左右。

清水倒入鍋中，大火燒開，加入冰糖和大蒜片。

大火燒開之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮制，大約15分鐘左右。

煮制湯汁發(fā)白，即可?；穑钩鲲嬘?。

4、大蒜冰糖水減肥怎么喝

喝大蒜冰糖水減肥一天喝1次，一次1份就可以了。

大蒜冰糖水本身只有輔助減肥的作用，并且大蒜冰糖水中含有冰糖的成分，冰糖的組成基本上是碳水化合物和水分，因此食用容易增加熱量，減肥的時(shí)候不能食用過多，一天一次就好了。

5、夏天吃大蒜的好處

周儉，北京中醫(yī)藥大學(xué)教授，研究生導(dǎo)師，基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)保健品研發(fā)中心主任，世界中醫(yī)聯(lián)合會(huì)藥膳食療專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事。

佛家常講“五葷”氣味過重，會(huì)讓人心緒不能平和。所謂“五葷”，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。但從中醫(yī)食養(yǎng)的角度講，夏季吃點(diǎn)蒜，對(duì)身體很有好處。

首先，夏天天氣炎熱，細(xì)菌容易繁殖，吃點(diǎn)大蒜，可以避免得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。許多實(shí)驗(yàn)表明，大蒜具有很強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)于腸道內(nèi)大腸桿菌、痢疾桿菌的抑制作用尤為顯著，所以，大蒜在民間有“天然抗菌素”之稱。古代也有大蒜療病的記載，如《圣濟(jì)總錄》用大蒜兩頭、雞蛋兩枚炒食，可治慢性痢疾。

其次，寒涼蔬菜配點(diǎn)大蒜，可以中和寒氣。黃瓜、空心菜、苦瓜、茄子、菠菜都是夏天常吃的蔬菜，這些菜都有同一個(gè)調(diào)料，即大蒜，如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜等。這些清一色的寒涼之品，佐以溫性的大蒜，既可以殺菌，又能避免寒涼食物損傷脾胃，一舉兩得。

最后，夏天吃飯怕油膩，肉菜加點(diǎn)蒜就能解膩提鮮?？崾铍y耐，人們大都食欲不振，吃點(diǎn)大蒜可以開胃、消食。特別是做肉菜加點(diǎn)蒜，不僅可以調(diào)香提鮮，更重要的是能化解肉的油膩，行肉的滯氣。

夏季吃蒜需要注意的是，大蒜畢竟辛溫，陰虛火旺，肝熱目疾、口舌生瘡、咽喉腫痛的人最好別吃。大蒜還有個(gè)缺點(diǎn)，吃后有難聞的氣味，嚼幾片茶葉或吃幾枚大棗就可以解決。