石榴皮通常都是被丟棄的部分，其實這個部分的營養(yǎng)價值也是非常高的，那么石榴皮的營養(yǎng)有哪些價值？石榴皮的吃法是什么？石榴皮掌握正確的吃法可以起到很好的養(yǎng)生作用，下面就來詳細(xì)了解石榴皮的吃法，以及石榴皮帶來的好處有哪些吧。

1、石榴皮的吃法

榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸，十分的誘人。不僅味道清甜，營養(yǎng)價值也是非常豐富。石榴十分受歡迎，但是大多數(shù)人都是只留石榴果實，而扔掉石榴皮。這是一個巨大的錯誤。石榴皮的營養(yǎng)價值也是十分豐富的。

研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮能改善人體消化系統(tǒng)健康，緩解腸胃感染等腸道疾病。此外，它可以減少炎癥，霍亂，沙門氏菌感染，腹瀉，痢疾等病癥。這里跟大家分享一種茶飲，能在服用五小時后解決這些問題。

【石榴皮茶】

材料：石榴皮10克，水200毫升。

做法：

方法一：將石榴皮清洗干凈，切成小塊，放入杯中。倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約10-15分鐘后即可飲用。

方法二：也可以用來煮水喝，將石榴皮和適量水加入鍋中，煮半個小時之后飲用。

飲用方法：

如果你是用來治療腹瀉癥狀。你應(yīng)該這樣喝茶：

先喝一杯茶，如果十分鐘之內(nèi)腹瀉癥狀緩解了，就說明你已經(jīng)痊愈了。如果還是沒有改善，就在3小時后喝掉剩下的茶。5個小時內(nèi)，腹瀉癥狀就能緩解！

如果你是用來治療十二指腸（或小腸）潰瘍，結(jié)腸炎等，你應(yīng)該這樣喝茶：

分四次喝下大約100毫升的茶，堅持喝七天。然后，休息七天再繼續(xù)治療。請記住，治療過程中，你最好不要喝其他濃茶，并避免飲酒。

要注意：石榴皮和水的比例控制在1：20。比例控制不好，可能會導(dǎo)致一些副作用，如頭暈，惡心，頭痛等。

2、石榴皮的益處

石榴皮有豐富的抗氧化劑，能夠幫助清除身體自由基，同時幫助身體排毒。

石榴皮可以緩解咳嗽，舒緩喉嚨痛。

石榴皮中的抗氧化劑，能夠減少身體中低密度脂蛋白水平，保持心臟健康，預(yù)防心臟病。

石榴皮對牙齒健康也很有好處，這就是為什么許多牙膏都會使用石榴皮作為一種必不可少的組成部分。石榴皮有助于保持口腔衛(wèi)生，并保持你的牙齒和牙齦的健康和清潔。用石榴皮粉加些水來漱口就可以啦。

3、與石榴相克的食物

1．桂圓

石榴與桂圓的鉀含量都很高，經(jīng)常一起食用，身體容易出現(xiàn)肌肉無力、心律不齊等癥狀。

2．土豆

石榴和土豆一起吃會引起中毒，引起身體不適，因此不宜搭配食用。若出現(xiàn)中毒癥狀，可以喝韭菜泡水來解毒。

3．螃蟹

螃蟹富含蛋白質(zhì)和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

4．海參

海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還會生成不易消化的物質(zhì)導(dǎo)致，消化吸收困難，并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

5．胡蘿卜

胡蘿卜中含有的具有生物活性的物質(zhì)——溶解酶，會破壞石榴中的維生素C，降低石榴的營養(yǎng)價值。

6．西紅柿

如果將兩者搭配食用的話，會造成營養(yǎng)吸收的不足，并且會對胃部造成一定的傷害。

7．西瓜。

石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，性質(zhì)不同，功能相反，因此不宜同時食用。

8．人參

人參中的蛋白質(zhì)與石榴中的鞣酸極易結(jié)合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。