在我們平時的日常生活當(dāng)中，有一些生病的朋友們在做完手術(shù)以后就喜歡吃一些大補(bǔ)的食物來恢復(fù)身體，實際上剛做完手術(shù)就吃大補(bǔ)的食物對身體是不好的，下面小編給術(shù)后的朋友們推薦了一些補(bǔ)血的食物和不宜吃的食物，希望對大家有幫助。那么手術(shù)之后吃什么補(bǔ)血快？術(shù)后不宜吃哪些食物？

一、術(shù)后吃什么補(bǔ)血快

1、豬肝

豬肝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。適宜氣血虛弱、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。

2、烏雞

烏雞湯可增強(qiáng)黏液分泌，對感冒、支氣管炎等防治效果較好;烏骨雞可以補(bǔ)血養(yǎng)陰，可用于癌癥患者術(shù)后、放療或化療后調(diào)養(yǎng)。

3、紅棗

紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。因為紅棗具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用，如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進(jìn)人體造血，可以有效的預(yù)防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。

4、花生

中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。其中補(bǔ)血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。

5、西紅柿

西紅柿可防止血栓，番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié);還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對傷口愈合有利。西紅柿中含有火量的維生素C，因此能進(jìn)步鐵的接收率，食品中的鐵接收了，才氣到達(dá)補(bǔ)血的目標(biāo)。

6、鴿子肉

鴿子肉是民間營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)食物，很多產(chǎn)婦、術(shù)后病人都喜歡喝鴿子湯來調(diào)養(yǎng)身體，大大的縮短恢復(fù)周期。營養(yǎng)專家指出，手術(shù)后喝鴿子湯不僅能夠加快傷口愈合，拆線時少留疤痕，康復(fù)后遇陰天下雨傷口不會發(fā)癢，還能取到非常好的補(bǔ)血、活血、凝血效果。

7、紅糖

中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫味甘，能夠入肝、脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。

8、蘑菇

菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助于促進(jìn)皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，這不但有利于血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。

9、黑豆

黑豆又稱烏豆，可以生血、烏發(fā)，流產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。

10、黑木耳

所有食物中木耳的含鐵量最高，尤其是黑木耳，是菠菜的20多倍、豬肝的7倍多，對預(yù)防缺鐵性貧血有良好的食療保健作用，能補(bǔ)充婦女經(jīng)期的失血，有養(yǎng)顏補(bǔ)血作用。

常見的補(bǔ)血食品還有發(fā)菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補(bǔ)血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。

二、術(shù)后不宜吃哪些食物

1.菌類發(fā)物

如香菇、蘑菇等，無論是新鮮的菌類，還是干貨，都不能吃，這類食物容易加重皮膚瘡瘍腫毒。

2.海鮮類發(fā)物

剛剛做完手術(shù)的人是不能吃海鮮的，比如常見的各類魚、蝦、蟹等，這類食物容易引起過敏，手術(shù)后身上會有傷口，會引發(fā)傷口感染。

3.蔬菜類發(fā)物

大部分蔬菜是適合剛做完手術(shù)的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。

4.水果類發(fā)物

桃子雖然養(yǎng)胃，但是不適合做完手術(shù)的人食用，因為桃子容易使肌膚生瘡。此外，杏、芒果也不能食用。

5.大補(bǔ)的食物

不能吃如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等，這類食物性熱大補(bǔ)，會引起術(shù)后其他并發(fā)癥，尤其是患有肝炎、過敏體質(zhì)、腎臟不適的病人，更加不能接觸這類食物。