我們生活中有很多吃的食物，食物對(duì)于我們來說是非常重要的，同樣水也是我們生命之源，任何生命都不能離開水，那么，你們知道嬰幼兒適合喝什么水嗎？嬰兒的身體各項(xiàng)機(jī)能都美譽(yù)發(fā)育完全，生活中有哪些水適合他們喝呢？下面，小編給大家具體介紹一下。

1、嬰幼兒喝啥水好

1.6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒盡可能純母乳喂養(yǎng)，在母乳喂養(yǎng)時(shí)一般不需要額外喝水。

2.沖奶粉建議燒自來水或桶裝水(純凈水和礦泉水均可)，燒一般的瓶裝水當(dāng)然可以，只是不劃算而已。

3.直接喝的水，按照飲用水指南的建議，白開水或合格的瓶裝水都可以。凡大超市賣的瓶裝飲用水都可放心飲用，大路貨最好，盡量不要買名字稀奇古怪的水(“嬰兒水”和自來水燒開一樣安全)。

4.注意餐飲具衛(wèi)生，考慮到微生物污染問題，不建議直接喝飲水機(jī)放出來的冷水或溫水。

只要注意衛(wèi)生，選擇合格產(chǎn)品，嬰兒的喝水問題并不需要那么糾結(jié)。

水里的礦物質(zhì)會(huì)影響嬰兒健康嗎?

我們攝入的礦物質(zhì)其實(shí)主要來自于食物，無論是哪一種飲用水，其中的礦物質(zhì)含量都無法與膳食相比。對(duì)于嬰兒而言，喂養(yǎng)用水對(duì)礦物質(zhì)攝入的影響也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及配方奶粉。

北京等地區(qū)的自來水比較硬，鎂的含量似乎對(duì)嬰兒攝入量會(huì)產(chǎn)生較大影響。不過自來水也不會(huì)直接拿來沖調(diào)奶粉，而經(jīng)過燒開之后，水中的不少鈣鎂等礦物質(zhì)就形成水垢沉淀了。因此硬水沖奶粉“給嬰兒臟器添負(fù)擔(dān)”并不需要太擔(dān)心。

總而言之，建議家長(zhǎng)應(yīng)該每天給嬰幼兒準(zhǔn)備一些白開水，而不是準(zhǔn)備大量的飲料。如果孩子喝水感覺沒有滋味，那么可以稍微的放一顆冰糖，但不可過量，這樣孩子就可以多喝一些水了。

2、嬰幼兒飲食知識(shí)

一．小兒營(yíng)養(yǎng)的需要量：

(一)．熱量的需要：全身細(xì)胞的代謝活動(dòng)，都需要熱量，熱量的外部來源由營(yíng)養(yǎng)素供給。1g，蛋白質(zhì)或1g，醣提供熱能4cal，1g脂肪提供熱能9cal。小兒所需熱量包括以下方面：

(1)．基礎(chǔ)代謝：是指在清醒安靜狀態(tài)下，維持人體功能所需最低的熱量。嬰幼兒時(shí)期所需量約占總熱量50％～60％，1歲以內(nèi)約為，1歲約為55cal/kg/d，7歲約44cal/kg/d，12～13歲約需30cal，與成年人接近；

(2)．食物特殊動(dòng)力作用：此為消化和吸收食物所需的熱量。從小兒總需熱量來說，嬰兒期約占7～8％，年長(zhǎng)兒只占約5％；

(3)．運(yùn)動(dòng)所需：是指肌肉活動(dòng)所需的熱量。1歲以內(nèi)小兒約需熱量為15～20cal/kg/d，隨著年齡的增長(zhǎng)，需要量逐漸增加。好動(dòng)、多哭和肌肉發(fā)達(dá)的小兒，需熱量較大些，到12～14歲時(shí)約需30cal/kg/d；

(4)．生長(zhǎng)發(fā)育所需：生長(zhǎng)發(fā)育所需的熱量與生長(zhǎng)發(fā)育速度成正比，生長(zhǎng)發(fā)育速度愈快所需熱量愈多。生后數(shù)月內(nèi)約需15～20cal/kg/d，1歲時(shí)約需15cal/kg/d，到青春期增高，此項(xiàng)所需熱能約占總熱量的25～30％；

(5)．排泄的消耗：每日攝取的食物不能全部吸收，有一部分食物未經(jīng)消化利用便排出體外。攝取混合食物的正常嬰幼兒，約有10％的食物丟失在排泄物中。

以上幾方面所需熱量的總和稱為總需熱量，此熱量由食物中的糖、脂肪、蛋白質(zhì)供給。

嬰幼兒期約需100～120cal/kg/d，1～3歲約需用00cal，學(xué)齡兒童約需50～80cal?？偀崃块L(zhǎng)期供給不足，可使小兒發(fā)育緩慢、體重不增。若總熱量長(zhǎng)期供給過多，易發(fā)生肥胖癥。

(二)．營(yíng)養(yǎng)素的需要：人類生存所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維生素、礦物質(zhì)和水。每g蛋白質(zhì)或醣產(chǎn)熱4cal，每g脂肪產(chǎn)熱9cal。

(1)．蛋白質(zhì)：是構(gòu)成身體細(xì)胞的主要成分，肌肉及神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)含量最多。蛋白質(zhì)是免疫抗體、激素、消化酶等物質(zhì)不可缺少的成份。小兒不僅需要蛋白質(zhì)來補(bǔ)充消耗，還要滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。母乳喂養(yǎng)的嬰兒約需2～2.5g/kg/d，牛乳喂養(yǎng)則需3～4g，混合膳食喂養(yǎng)約需3g，學(xué)齡前兒童約需蛋白質(zhì)3～3.5g/kg/d，學(xué)齡兒童約需2～2.5g，成年人約需5gkg/d。食物中乳類、蛋類、肉、魚和豆類，蛋白質(zhì)含量較多。

蛋白質(zhì)中動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸較植物蛋白質(zhì)為優(yōu)，米麥類植物蛋白質(zhì)缺少賴氨酸，豆類蛋白質(zhì)缺少蛋氨酸和胱氨酸，故混合供給小兒營(yíng)養(yǎng)是合理的。在規(guī)定乳幼兒膳食時(shí),動(dòng)物蛋白質(zhì)應(yīng)不少于所需蛋白質(zhì)的一半。若小兒長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì),會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，如發(fā)育停滯、肌肉松弛、貧血、水腫等。如供給蛋白質(zhì)過多，可致食欲減退、消化不良、嘔吐和便秘等；

(2)．脂肪：是細(xì)胞膜和細(xì)胞核的組成所必需，也是身體熱量的主要來源。脂肪能防止體熱的消散，保護(hù)臟器不受損傷和有利于脂溶性維生素的吸收。嬰幼兒飲食中脂肪供給的熱量約占總熱量35％，嬰幼兒約需脂肪4g/kg/d，學(xué)齡前小兒約需2～3g，學(xué)齡期約需2～2.5g。脂肪來源于食物中的動(dòng)物油、植物油、奶油、蛋黃、肉類、魚類等，也可在一定條件下由攝入的醣類和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來。

長(zhǎng)期缺乏脂肪的小兒，能體重下降、皮膚干燥易發(fā)生脫屑，還容易發(fā)生脂溶性維生素缺乏癥。如供給脂肪過多，可引起食欲減退、消化不良和發(fā)生酸中毒。人乳喂養(yǎng)約95％的脂肪被吸收(因人乳中含脂肪分解酶)，半乳喂養(yǎng)者僅有80～85％的脂肪被吸收，未被吸收的脂肪隨糞便排出體外；

(3)．醣類：是熱量供應(yīng)的主要來源，其供熱量約占總熱量的50％，醣類能節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗量和協(xié)助脂肪氧化。醣類在被身體吸收之前，須將雙糖、多糖變成單糖，然后被吸收并在肝內(nèi)凝縮為糖原儲(chǔ)存?zhèn)溆?。食物中乳類、谷類、豆類、水果、蔬菜中均含醣。嬰兒約需12g/kg/d，2歲以上需8～12g。醣類缺乏時(shí)，身體便動(dòng)用脂肪和蛋白質(zhì)作為能(熱)量來源，醣類供給充足時(shí)，部分醣類轉(zhuǎn)化為糖原儲(chǔ)存在肝內(nèi)，剩余醣類能轉(zhuǎn)化成脂肪。嬰兒飲食內(nèi)過多供給醣類，最初其體重可迅速增長(zhǎng)，日久則肌肉松軟、面色蒼白呈虛胖樣，實(shí)為不健康的表現(xiàn)。故蛋白質(zhì)、脂肪和醣類三者的供給，須有適當(dāng)?shù)谋壤拍馨l(fā)揮各自的良好作用；

(4)．維生素：是維持正常生長(zhǎng)及調(diào)節(jié)生理機(jī)能所必須的物質(zhì)并與酶有密切關(guān)系，每日需要量很少，多不能在體內(nèi)合成，必需從食物中攝取。與小兒營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切的有維生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、煙酸、維生素Ｂ6、Ｂ12、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｋ及葉酸等。維生素對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)尤其重要，若缺乏會(huì)影響發(fā)育，還會(huì)出現(xiàn)某種維生素缺乏癥；

(5)．礦物質(zhì)：有重要的調(diào)節(jié)生理作用，乳幼兒最容易缺乏的礦物質(zhì)是鈣和鐵。鈣在人體礦物質(zhì)中占最大分量，99％的鈣存在骨骼中也是牙齒的主要成分。僅1％存在于血漿中，其中一半與蛋白質(zhì)結(jié)合，另一半游離在體液中。小兒在生長(zhǎng)發(fā)育期需鈣量較成年人多，每日需1g左右。

鐵的主要功能是制造血紅蛋白及肌蛋白，還是細(xì)胞色素和其他酶系統(tǒng)的主要成分。乳類內(nèi)僅含微量鐵，故自生后3～4月起應(yīng)添加含鐵的食物如蛋黃、肝、菜末等。乳兒約須鐵1mg/kg/d，長(zhǎng)期缺鐵可發(fā)生貧血；

(6)．水：水是人體最重要的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)輸、代謝的進(jìn)行均需要水份。小兒的新陳代謝旺盛，需水量相對(duì)多些，加上小兒活動(dòng)量大，體表面積相對(duì)的大，水分蒸發(fā)多，所以需要增加水的供給量。乳幼兒約需100～150ml/kg/d，隨著年齡增長(zhǎng)，水需要量相對(duì)減少。若攝水量少于60ml/kg/d，可能發(fā)生脫水癥狀，若攝水量超過正常需要量，多余的水能從尿中排泄，如心、腎、內(nèi)分泌功能不全時(shí)，能發(fā)生水中毒。

二．嬰幼兒喂養(yǎng)：嬰幼兒時(shí)期的喂養(yǎng)是很重要的，小兒除生理活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)外，還有生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此在喂養(yǎng)中應(yīng)注意各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分供給，但要照顧到新陳代謝、消化功能和生理解剖的特點(diǎn)。使小兒能獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又不發(fā)生消化功能紊亂，故應(yīng)強(qiáng)調(diào)合理喂養(yǎng)。