我們生活中常吃的食物有很多，不同種類的食物有不同的作用，相信大家應(yīng)該都吃過蘿卜，蘿卜是一種非常常見的蔬菜，很多人都喜歡吃，根據(jù)食物的性味不同，有些食物是不能同吃的，那對(duì)于蘿卜來說，不能同什么一起吃呢？下面，給大家具體介紹一下。

1、不與蘿卜同吃的食物

1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。

白蘿卜的維生素C含量極高，對(duì)人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。

2、蘿卜和桔子幾乎同時(shí)上市，極易兩者同吃。

當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、吃了蘿卜別再吃柿子。

吃了大量含植物色素的水果，就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。

4、蘿卜忌與木耳同吃。吃了易得皮炎。

5、炒胡蘿卜忌放醋。

維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫(kù)”。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會(huì)將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。

蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。

7、蘿卜不可以和中藥吃，在吃中藥的期間不要吃蘿卜。

此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜，否則會(huì)影響藥效。

2、哪些人少吃蘿卜

●脾胃氣虛體質(zhì)的人：

由于蘿卜有下氣和消滯的作用，吃多了會(huì)使胃納不佳、大便溏瀉的情況加重。

●老年慢性支氣管肺炎、哮喘患者：

咳喘者如果表現(xiàn)為痰白、質(zhì)稀或泡沫痰等虛寒性質(zhì)，吃偏涼的食物有時(shí)會(huì)誘發(fā)哮喘急性發(fā)作。

老年慢性支氣管炎體質(zhì)以“脾腎虧虛”為主，也要謹(jǐn)慎少食，但如遇急性發(fā)作期，痰多、色黃、質(zhì)粘時(shí)，可作為輔助使用。

●腹瀉患者：

白蘿卜有行氣通氣，幫助消化等功效，吃了會(huì)加重病情。