荔枝是我們?nèi)粘I町?dāng)中常見到的一種水果,荔枝的果肉非常飽滿,味道不僅鮮美甘甜,而且所含的營養(yǎng)成分也是很高的,但是在我們平時食用荔枝的時候,一定要注意一些食用禁忌,下面小編就來告訴大家關(guān)于荔枝的食用禁忌。那么經(jīng)常吃荔枝需要注意哪些事?荔枝具有哪些營養(yǎng)功效?
1、不宜空腹食用
大家都知道,鮮荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,因而會出現(xiàn)胃痛、胃脹等不適癥狀。而且,空腹過量食用會因體內(nèi)突然攝入過多糖份,而發(fā)生“高滲性昏迷”。
2、食用不宜過量
過量進食荔枝且吃飯過少,容易引發(fā)“突發(fā)性低血糖癥”,此時,會出現(xiàn)頭暈、口房爵璁極渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重的會發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等癥狀。這些美茨糞悃癥狀都是過量食用荔枝后產(chǎn)生“突發(fā)性低血糖”,醫(yī)學(xué)上稱為“荔枝急性中毒”,也叫“荔枝病”。因荔枝所含糖類大部分是“果糖”,被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多,導(dǎo)致機體血糖含量比正常時降低許多而引起低血糖癥。
3、糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用。另外,陰虛火旺、咽喉干疼、牙齦腫痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
4、不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液,引起消化不良。
1.每100克鮮荔枝肉中含能量為255.4~326.6千焦,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,粗纖維0.6克,碳水化合物16.1克,維生素C42毫克,鈣1.5毫克,磷23.5毫克,鐵0.4毫克,鎂11.5毫克,鋅0.17毫克,銅0.16毫克,硒0.14~1.8微克,另含維生素A原(胡蘿卜素)、B族、葉酸、檸檬、果膠等物質(zhì)。
2.荔枝含有豐富的葡萄糖,一般含量多達60%。此外,還含有果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中含有多量的精氨酸和色氨酸,尤其是色氨酸是神經(jīng)介質(zhì)5一羥色胺的基質(zhì),可直接影響大腦功能。
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