海鮮類的食物一般營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,這里我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)最近大家吃得比較多的螃蟹,螃蟹所含的蛋白質(zhì)含量是非常高的,而且螃蟹很美味,有一些媽媽為了給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)給孩子吃一些螃蟹,那嬰兒螃蟹過敏了怎么辦?嬰兒吃螃蟹為什么會(huì)過敏?
嬰兒吃螃蟹后出現(xiàn)過敏癥狀,首先考慮是不是由于螃蟹導(dǎo)致的過敏,因此要停止吃螃蟹,看癥狀會(huì)不會(huì)有所好轉(zhuǎn),也能防止癥狀繼續(xù)加重。
如果嬰兒吃了螃蟹之后馬上就出現(xiàn)過敏癥狀了,距離嬰兒吃蝦螃蟹的時(shí)間還不就,可以先讓寶寶將吃進(jìn)去的螃蟹先吐出來(lái)。使用催吐的方法,用手指伸入寶寶咽部壓舌根誘吐,讓寶寶將螃蟹吐盡為止。
如果嬰兒吃了螃蟹沒有出現(xiàn)紅疹等癥狀,只是腹痛、腹瀉,考慮是螃蟹吃多了導(dǎo)致的。因?yàn)轶π繁容^寒涼,吃多久就會(huì)導(dǎo)致脾胃受寒而出現(xiàn)這樣的癥狀。
可以用紫蘇15克、生姜5片煎服,以止痛、止瀉。
嬰兒吃了螃蟹出現(xiàn)紅疹、瘙癢等癥狀后,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下讓嬰兒口服抗過敏藥物,皮膚癢的話還需要配合使用止癢的藥物進(jìn)行治療。
一忌吃生蟹:螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹:買死蟹。死蟹體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖、擴(kuò)散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產(chǎn)生大量有害物質(zhì),食用死蟹可能誘發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外,垂死的蟹也不宜購(gòu)買。
三忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌污染,因此,螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃。萬(wàn)一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方(最好是冰箱中),吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
螃蟹為含組胺酸較多的食物,隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下,會(huì)分解為組胺,回鍋加熱雖可殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,從而導(dǎo)致組胺中毒。因此,蟹最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,一般不要超過4小時(shí)。
四忌吃太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意,以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個(gè)即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
五忌喝茶水:吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。因?yàn)殚_水會(huì)沖淡胃酸,茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。
六忌吃柿子:切忌螃蟹與柿子混吃,因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。
七忌食四部位:蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細(xì)菌、病毒等致病微生物。因此,吃時(shí)必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質(zhì)小包,內(nèi)有泥沙)。
八忌亂嚼一氣
吃蟹時(shí),在開蓋后要注意四個(gè)清除:清除蟹胃,就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意,不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃,內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái),那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓,即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應(yīng)該清除掉。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起