孩子一般都喜歡喝牛奶，而且牛奶的營養(yǎng)價值也比較高，很多家長經(jīng)常會給自己的孩子喝牛奶，主要是給孩子補充足夠的營養(yǎng)，但是寶寶喝牛奶有很多要注意的地方，很多人經(jīng)常在給寶寶喝牛奶的時候陷入誤區(qū)，那寶寶喝牛奶需注意什么？什么樣的牛奶不能給寶寶喝？

1、什么樣的牛奶不能喝

微波爐長時間加熱的不能喝

微波爐加熱原理很簡單，利用微波引發(fā)牛奶內(nèi)部水分子的劇烈震蕩，水分子間因為震蕩而彼此摩擦產(chǎn)生高溫高熱，使牛奶升溫。就其加熱原理來講，不會對營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生很大的變化，但這里需要注意的是加熱時間不能過長，加熱時間過長，會使牛奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導致沉積物出現(xiàn)，影響牛奶質(zhì)量。同時，牛奶加熱時間越長，溫度越高，營養(yǎng)的流失就越嚴重。

注意：牛奶對于嬰兒期寶寶來說是主要的能量來源，建議媽媽們還是慎重對待，盡量不要用微波爐加熱牛奶，要根據(jù)寶寶的食量大小沖調(diào)牛奶。

過濃的牛奶不要喝

牛奶的營養(yǎng)與沖泡的濃淡沒有關(guān)系，不能認為牛奶越稠越好而增加奶粉。有些媽媽認為小嬰兒吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。殊不知常吃過濃牛奶的嬰兒，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，時間長了，寶寶的體重不但不能增加，嚴重時，還會引起急性出血性小腸炎。

0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔不起過重的負擔與壓力，奶粉沖調(diào)的太濃，會使營養(yǎng)成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度。

注意：媽媽們給寶寶沖調(diào)牛奶，一定要按照牛奶罐沖調(diào)說明上的比例沖調(diào)，過少或過多都會對寶寶的健康產(chǎn)生嚴重影響。

加鈣粉的牛奶不要喝

有些父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中，這樣看來好像寶寶奶也喝了，鈣也補了，其實不然。如果喝牛奶時加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與酪蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，寶寶喝下后，影響鈣質(zhì)的吸收。

注意：寶寶補鈣粉，盡量不要加在牛奶中。一般鈣粉的補充可以選擇在下午與晚飯前的一段時間較適宜。

加藥的牛奶不要喝

寶寶吃藥是個最讓爸媽們頭疼的難題，有些父母擔心藥物太苦會讓寶寶難以下咽，就在喂藥的時候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下，其實這樣的做法是錯誤的，牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩(wěn)定的結(jié)合物或難溶性的鹽，出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象，在藥物表面形成一個覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至會被這些離子破壞。

如果用牛奶送服此類藥物，會大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。

注意：給寶寶喂藥時，一般選擇在飯前半小時至一小時喂最好，此時寶寶的胃內(nèi)已經(jīng)排空，有利于藥物吸收和避免寶寶服藥后的嘔吐。但對胃有強烈刺激作用的藥物，可選擇放在飯后一小時服用，以防止胃黏膜損傷，只要吃藥后立即喝水，苦味就會被稀釋逐步消失，而且也有利于藥物盡快到達胃腸，及早吸收。

2、好的牛奶怎樣選

(1)含有四種營養(yǎng)

優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣含量、B族維生素、生理活性物質(zhì)，比如乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。

(2)色香味是這樣的

好的牛奶顏色是乳白色的，聞起來乳香清淡，口感稀薄，但入口后有淡淡的奶香。

(3)檢驗小技巧

技巧一：將沒有加熱過的好牛奶在玻璃杯中，只有薄薄的奶膜留在杯子的內(nèi)壁，不掛杯。

技巧二：可以觀察牛奶在煮開冷卻后表面的奶皮，好的牛奶在煮開冷卻后，奶皮是完整的。

技巧三：在冷水中滴入牛奶，如果奶浮散開就說明奶的質(zhì)量不好，奶汁凝固沉底的才是好牛奶。