夏季的時候很多人胃口不是很好，每次吃飯都沒有食欲，主要是因為太熱了，所以可以吃一些清熱降暑的食物，很多人夏季的時候喜歡吃冬瓜和絲瓜，確實都有清熱解毒的作用，而且營養(yǎng)價值也都比較高，那絲瓜兒童可以吃嗎？絲瓜小孩能吃嗎？

1、絲瓜兒童可以吃嗎

絲瓜兒童可以吃。

絲瓜的營養(yǎng)價值很高，含有鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C、皂甙等物質(zhì)，纖維素、脂肪含量低，易于消化吸收，清涼爽口，適合兒童食用。

2、兒童吃絲瓜有什么好處

(1)潤腸通便

兒童腸胃比較脆弱，吸收功能弱于成年人，所以有時容易消化不良，導(dǎo)致便秘，吃絲瓜能起到潤滑腸胃的作用，有助于兒童排便。

(2)預(yù)防寄生蟲疾病

絲瓜籽有輕瀉作用，兒童食用絲瓜時，連帶絲瓜籽一起吃下去，能有效預(yù)防一些寄生蟲疾病。

(3)解暑去痱子

兒童在夏天的時候，會因為天熱暑氣，導(dǎo)致面部和身體上起熱痱。可以用絲瓜作為菜肴，或?qū)⒔z瓜搗汁內(nèi)服，能涼血解毒，起到止癢和去痱子的功效。

3、兒童怎么吃絲瓜最好

(1)絲瓜炒雞蛋

食材：絲瓜500克，雞蛋3個，油、鹽、白糖、雞精、香油、蔥花等適量。

1.絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽腌制片刻，雞蛋打散加少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍?

2.在炒鍋倒入油并燒熱，倒入蛋液炒熟盛出備用；

3.用炒雞蛋留下的底油爆香蔥花，倒入絲瓜翻炒；

4.絲瓜熟后，加少許鹽和糖，在加少許涼水翻炒均勻，再倒入炒過的雞蛋翻炒均勻；

5.加少許的雞精調(diào)味，淋入香油翻炒均勻關(guān)火，盛出即可。

功效：絲瓜中的維生素B等含量高，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這款菜肴有利于小兒大腦發(fā)育。

(2)蝦仁干貝鴛鴦絲瓜盅

食材：蝦仁12只，絲瓜1根，豬肉30克，蘋果1/4塊，核桃(鮮)2個，干貝6顆，食鹽適量，姜1塊，黃酒適量

1.先將絲瓜剝皮，切成8個高度一致的形狀，在里面挖空做成一個個小盅的模型；

2.8只大蝦去頭，去蝦線，留尾部的殼備用，另外4只剁成蝦泥；

3.蘋果和核桃也分別剁成碎塊，備用；

4.干貝泡軟撕成細絲，然后加姜末黃酒蒸20分鐘；

5.四個絲瓜盅里底部放入干貝絲，填滿蝦仁肉泥；

6.另外四個底部也放入干貝絲，填上蘋果核桃碎；

7.最后在所有絲瓜盅上倒著插入蝦仁，水開入蒸鍋，蒸6——8分鐘即可。

功效：蝦肉營養(yǎng)豐富，絲瓜盅口味豐富，顏色鮮艷，可引起兒童食欲。

注意：絲瓜盅中有蝦和干貝的成分，蝦和干貝容易過敏，所以要確保兒童不會對蝦和干貝過敏才能做

4、兒童吃絲瓜的注意事項

絲瓜營養(yǎng)豐富，能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止腸道寄生蟲疾病的作用，是很好的食物，但是也有一些注意事項：

1.由于絲瓜性涼，兒童腸胃脆弱，不宜進食過多。

2.兒童不宜生吃絲瓜，兒童的消化能力還很弱，若是生吃絲瓜很容易造成腹瀉等胃腸道疾病。

3.因為絲瓜含汁水豐富，其中富含很多水溶性營養(yǎng)物質(zhì)，所以宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。

5、絲瓜生吃好嗎

1.有些絲瓜苦味很重，因為含有一種堿糖甙生物堿，食用之后通常在半小時至數(shù)小時內(nèi)，就會出現(xiàn)中毒癥狀。

輕者口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡，重者惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血，嚴(yán)重的還有性命之憂，所以苦絲瓜生吃不好。

2.絲瓜味甘，性涼，生吃會加重腸胃寒涼的癥狀，所以生吃不好。