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女人更年期時吃什么食物?女性更年期食物吃什么好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 15:41 更年期補血補氣

對于女性來說,在更年期的時候,需要注意很多問題,特別是飲食方面,適合吃一些滋補的食物,度過更年期,女性在更年期的時候,體內(nèi)激素會發(fā)生改變,吃一些食物有助于緩解這些不適,那么女人更年期時吃什么食物?女性更年期食物吃什么好?

女人更年期時吃什么食物?女性更年期食物吃什么好?(1)

1、女性更年期吃什么好

1、麻婆豆腐

原料:嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒面、花椒面、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。

做法:豆腐塊眾水,南置中火上,將油燒至六成熱,故人牛肉末煽炒,加豆瓣醬炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒勻;放辣椒面,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐,用小火燒至冒泡時加味精,生粉勾熒收汁;最后下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撤上花椒面即成。

功效:清熱解毒,健脾益氣,滋補肝腎,生津潤燥。適用于更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等癥狀者食用。

2、豆腐干炒芥菜

原料:豆腐干50克,芬菜150克,蔥、姜末各10克,精鹽少許,酷適量,醬油10克,味精1克,植物油50克。

做法:豆腐干切成小片;芥菜洗凈去根,切成小段,放盤中備用。炒鍋上火,注油燒熱,下蔥姜末炒出香味,放芥菜、豆腐于、稻鹽、酷、醬油炒熟,撤味精炒勻,盛入盤中即成。

功效:適用于更年期肝火血熱引發(fā)頭痛、目痛者。

3、素?zé)蟀撞?

原料:大白菜200克,花椒7粒,油30克,精鹽適量,醬油5克,味精1克。

做法:將大白菜洗凈,用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火,放油,待油稍熱放花椒炸至黑色,將白菜塊故人,大火稍炒,放精鹽、醬油、味精,炒勻即可離火盛入盤中。

功效:大白菜性味甘、微寒,有清熱利水、養(yǎng)胃的作用?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。適用于更年期骨質(zhì)疏松者。

4、萵筍炒蝦仁

原料:萵筍2條,河蝦400克,芝麻醬少許,蔥2根,蒜末、姜末各少許。

做法:將萵筍去皮,洗凈,斜切成片狀蔥洗凈,切段;備好姜末、蒜末。將河蝦去殼,取肉,洗凈,瀝于備用。用水掉熟備用;爆香蒜末,將葛筍兜炒,加入芝麻醬再炒勻,用喋盛起;再起油鍋,爆香姜未,炒熟蝦仁,稍調(diào)味后鋪在萵筍面上即成。

5、姜汁卷心菜

原料:姜汁少許,卷心菜250克,酷適量,醬油10克,精鹽少許,味精1克,香油10克。

做法:將卷心菜洗凈,去根,切成絲,入沸水鍋中悼熟,撈出涼涼,放盤中待用。取一小碗,放姜汁、酸、醬油、精鹽、味精、香油調(diào)成汁,澆在卷心菜上,拌勻即可。

功效:健脾強身。適用于更年期體虛乏力者。

6、參須烏雞煲

原料:玉米須100克,黨參20克。烏雞1只,味精5克雞精5克,上湯2500毫升,姜、蔥、鹽各適量。

做法:雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪。去血水;黨參洗凈。將雞、藥物、玉米須放紗布袋內(nèi),扎緊口與調(diào)料一起放入鍋內(nèi),加入上湯,煲50分鐘,調(diào)味即可。

功效:補氣血,清熱。利尿。適用于糖尿病、高血壓、勞傷吐血、水腫、小便不利、乏力、婦女月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征等。

2、更年期如何保養(yǎng)

1、要保持樂觀、愉快的情緒

積極投入到生活和工作中去,保持良好的情緒。良好的情緒,可以提高和協(xié)調(diào)大腦皮層和神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性,充分發(fā)揮身體潛能,使人精神飽滿、精力充沛、食欲增強、睡眠安穩(wěn)、生活充滿活力。這對提高抗病能力、促進健康、適應(yīng)更年期的變化大有裨益。

2、要加強身體鍛煉

在這里向您推薦幾種活動項目。一是提倡跳繩,人在跳動繩時,全身都進行活動,大腦也須充分不停地運動,手握繩頭不斷地旋轉(zhuǎn)會刺激拇指的穴位對大腦發(fā)生作用,進而更增加腦細胞的活力,以提高思維和想象能力。二是提倡長跑,長跑能產(chǎn)生大量的兒茶酚胺物質(zhì),兒茶酚胺能加強大腦皮層的興奮過程,提高人對刺激的敏感性,使人精神愉快,自我感覺良好,食欲增加。因為患精神抑郁的更年期婦女的兒茶酚胺的分泌量很低,所以建議這部分人用長跑來直接治療精神抑郁。在控制神經(jīng)衰弱方面,跑步比藥物更為優(yōu)越。

3、注意飲食營養(yǎng)

對于更年期有頭昏、失眠、情緒不穩(wěn)定等癥狀的人,要選擇富含B族維生素的食物,如粗糧(小米、麥片)、豆類和瘦肉、牛奶。牛奶中含有的色氨酸,有鎮(zhèn)靜安眠功效;綠葉菜、水果含有豐富的B族維生素。這些食品對維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能、促進消化都有一定的作用。此外,要少吃鹽(以普通鹽量減半為宜),避免吃刺激性食品,如酒、咖啡、濃茶、胡椒等。

月經(jīng)頻繁、經(jīng)血量多,甚至引起貧血的人,可選擇蛋白質(zhì)含量較高食物,如雞蛋、瘦肉、(牛、羊、豬等)、豆類等。平時還應(yīng)多食一些豬肝、蔬菜和水果。如果食欲不好,厭油膩,可用紅棗、桂圓加紅糖做成紅棗桂圓湯飲用,或用紅棗、紅小豆煮粥當(dāng)點心,可以起到健脾補血的功效。

身體發(fā)胖,膽固醇增高者,應(yīng)選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膽固醇低的食物,如瘦肉、鴨肉、魚類。多吃豆類及豆制品也是不錯的選擇,大豆中含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素B1、B2,另外大豆中的亞麻酸和亞油酸還具有降低膽固醇的作用。

4、要注意修飾打扮

良好的儀表、舉止、風(fēng)度會讓人信心倍增,充滿信心。更年期婦女適當(dāng)修飾打扮,會讓您盡顯得成熟之美。

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